r
Nosalty Logó

Rugós kakas bakonyi módra

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Olaszné Anci
Rugós kakas bakonyi módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 760 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 6076 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 162 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.6 g

Zsír

  • Összesen
    54.4 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    750.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    407 mg
  • Nátrium
    148 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    257.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    147 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    128 mg
  • Retinol - A vitamin:
    139 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    322 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 760 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    316.5 g

Zsír

  • Összesen
    435.3 g
  • Telített zsírsav
    155 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    172 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    66 g
  • Koleszterin
    1466 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6002.8 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    331 mg
  • Kálcium
    735 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    449 mg
  • Foszfor
    3252 mg
  • Nátrium
    1186 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    215.9 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    2060.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1178 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    131 mg
  • D vitamin:
    170 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    123 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    298 micro
  • Kolin:
    1027 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1108 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    734 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    465 micro
Összesen 6076 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    160.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    69 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 162 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A füstölt szalonnát rózsaszínűre sütjük, kiszedjük a zsírból.
  2. A feldarabolt kakast egyenként lisztbe forgatjuk, a szalonnazsírban elősütjük.
  3. A visszamaradt zsírban átpirítjuk a vörös- és fokhagymát.
  4. Rátesszük a fűszerpaprikát, átforgatjuk, és ráöntünk egy pohár vizet, nehogy megégjen.
  5. Beletesszük a lábasba az elősütött húsokat, a paradicsomot, a zöldpaprikát.
  6. Vízzel felöntjük, hogy ellepje, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
  7. Ha félig megpuhult, beletesszük a gombát, füstölt szalonnát.
  8. Főzés közben ha kell, a vizet pótoljuk.
  9. A tejfölt 2 csapott evőkanál liszttel, pici vízzel csomómentesre keverjük.
  10. Ha teljesen megpuhult a húsunk, a tejföllel nyakon öntjük.
  11. Összeforraljuk, és tálalhatunk!
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 19
  • Össznézettség: 16558
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 24.

Ajánló

Az aprólékból és egy pár darabjából finom ragulevest főztem csigával, a bakonyi mellé pedig galuskát készítettem. Tésztát is adhatunk mellé! Jó hideg sört vagy egy finom bort is fogyaszthatunk ebéd után. Garantáltan jól fog esni!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Rugós kakas bakonyi módra
Olaszné Anci 191 recept

Erre a kakasra, nagyon megharagudtunk a párommal! Bármiért és bármelyikünk ment a tyúkok közé, őkelme nem tűrte. Amint hátat fordítottunk neki, rögtön a hátsó, kerekebbik felünkbe rugott! A végén már bottal jártunk etetni, hogy elriasszuk a nagyságos urat. Még a kaja miatt sem kegyelmezett nekünk. A párom mindig mondogatta neki: Ha nem bírsz magaddal, megyünk a strandra! Egyik reggel, amikor éppen tyúkokat kopasztottunk, úgy belerugott a Papába, hogy ez végképp megpecsételte a sorsát. Hát így került őkelme a fazékba!

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Kedves Anci! A történeten nagyot nevettem, és a mi kakaskodó nagyságos urunkat, szintén strandolni küldjük, már nála sincs kegyelem, és ezen mód készítem el:-)) Köszönöm szépen a receptet:-)) Legyen szép, indián nyaras hétvégéd!!! :-)))

Csiki Piroska

Szia Anci! Így jár aki féltékeny. Én is szívesen megfüröszteném, ha volna egy ilyen kakasom. A tálalás mint mindig nagyon szép. Szép hétvégét. Piroska.

Olaszné Anci

Kedves Évám ! Örülök. hogy legalább egy vidám percet szerezhettem én is neked ! A jókívánságokat köszönöm és neked is szép hétvégét ! Puszi: Anci

Olaszné Anci

Szia Piroskám ! Aranyos vagy és örülök, hogy végre hallok fel?led, remélem jól vagy ? Neked is szép hétvégét kívánok. Puszi: Anci

kelemen erzsebet

Éppen két kakas kopasztása, "strandoltatása" és darabolása után ültem le pár percre a géphez, hogy megnézzem a friss recepteket. A story után már el is felejtettem a fáradtságot. A recept is jó, alkalomadtán, ha már nem csak kétszemélyes lesz a háztartás ki is próbálom, elmentettem !

Olaszné Anci

Kedves Erzsébet ! Mostanában én is annyit kopasztottam, " strandoltattam ",hogy nem irigyellek érte. Annak viszont örülök, hogy szereztem neked néhány der?s percet és egy kipróbálásra váró receptet ! Sok sikert hozzá! Szeretettel üdvözöllek: Olaszné Anci

z1

Szia! ( ha mondhatom ezt ) A kakas, teljesen egyértelm?en hibázott. Ez itt, nem is kérdés. A story jó! A recept jó! ...na az már nem annyira, hogy én nem ettem ebb?l az undok kakasból:))) Gratula!!! Z.

Bató Edit

Ancikám, de jó ez a sztori! Egy ilyen agresszív kakas vessen magára, miért nem viselkedett konszolidáltabban? Csatlakozom z1-hez, igazán jó lett volna megkóstolni, mert biztos finom volt! Puszi, Edit

Olaszné Anci

Kedves z1 ! Nagyon kedves vagy ! Ha tudom, hogy szereted, akár meg is hívhattalak volna, mert jutott volna neked is. Nagy a család, egyel több vagy kevesebb f? ül az asztalhoz, nem számít ! Tetszik a humorod és nyugodtan köszönthetsz sziával!Szeretettel üdvözöllek: Anci

Olaszné Anci

Kedves Editke ! Ugye, hogy vessen magára ! A férjemet még néha elt?rte, de engem egyáltalán nem t?rt a tyúkudvarban ! A másik is nagyon félti a tyúkokat, de mondtam neki, ha belém csíp, még jó az id?, ? is mehet a strandra, a tyúkok nélküle is tojnak ! Téged is szívesen láttalak volna, még z1 és a családom mellett is jóllaktál volna !Köszönöm, hogy írtál,puszi:Anci

Éva-Anyóca

Kedves Anci! Tegnap , a rugdosódó, kissé tyúk terrorizáló kakasunk ezen csodálatos, felséges ételben végezte, és szerintem ett?l szebb vége nem is lehetett volna a pályafutásának:-)) Csodás étel, máskor is készítem.:-)) Nagyon köszönjük. Szép vasárnapot, és még szebb hetet kívánok: péntekt?l, állítólag jön az ?sz, leh?lés. Éva-Anyóca

Olaszné Anci

Nekünk is nagyon ízlett a kakas, nagy öröm számomra, hogy nektek is !Ilyen pályafutása csak egy terrorista kakasnak lehet. Nagyon szép ?szt kívánok neked ! Már nem bánom a lehülést, kivéve amiket a közérzetünkben okoz. Puszi: Anci

Éva-Anyóca

Kedves Anci! Hát igen, a kakas valódi terrorista egy lény volt,pedig májusi keltetés, és mégis! - minket kevésbé a tyúkokat igencsak molesztálta, egész egyszer?en csipkedte, tépkedte kifele a tollaikat, de nem ment el a véresre csipkedésig, odáig mi jutottunk, hogy nyaraltatni küldtük:-))) Ennél jobb ötletet nem is tehettünk volna vele :-))) A leh?lésért soha nem rajongtam, több okból kifolyólag,...de most ez a kés? ?szi nagy meleg se tesz jót..., talán ha h?vösebb lesz, helyre állnak a dolgok:-)))) Szép napot és hetet kívánok! Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

Anci! Itt van, hogy a szavakat is kihagyom,meg felcserélem a meleg miatt: szóval, a kés? nyári nagy meleg ebben az ?szben,...így szerettem volna írni:-)) Bocsánat! Éva-Anyóca

Olaszné Anci

Évám ! Ne tör?dj vele, én így is értem, semmi baj ! Puszi: Anci

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek