Rózsa szelet ahogy Edit készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
a tésztához:
-
63g finomliszt228 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
6g sertészsír56 kcal
-
19g porcukor73 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
6 kcal
a mázhoz:
-
10g tojássárgája32 kcal
-
5 kcal
-
19g porcukor73 kcal
a lapok kenéséhez:
-
42 kcal
a szóráshoz:
Összesen
903
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
a tésztához:
-
500g finomliszt1820 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
50g sertészsír451 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
46 kcal
a mázhoz:
-
80g tojássárgája258 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
150g porcukor581 kcal
a lapok kenéséhez:
-
120g sárgabaracklekvár334 kcal
a szóráshoz:
Összesen
7212
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
a tésztához:
-
29.7g finomliszt108 kcal
-
11.9g margarin85 kcal
-
3g sertészsír27 kcal
-
8.9g porcukor34 kcal
-
3.3g tojás4 kcal
-
2.4g tejföl5 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
2.4g citromlé1 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
1.2g cukrozatlan kakaópor3 kcal
a mázhoz:
-
4.8g tojássárgája15 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
8.9g porcukor34 kcal
a lapok kenéséhez:
-
7.1g sárgabaracklekvár20 kcal
a szóráshoz:
Összesen
427
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 47.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 140 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 803.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 380 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.5 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 36 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 259 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 245 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 166 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 155 micro
Összesen
903
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 106.8 g
Zsír
-
Összesen 383.3 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 133 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 155 g
-
Koleszterin 1119 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6426.7 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 248 mg
-
Kálcium 1395 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 558 mg
-
Foszfor 3044 mg
-
Nátrium 1132 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 876.2 g
-
Cukor 428 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 288.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2072 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 265 micro
-
K vitamin: 195 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 498 micro
-
Kolin: 1003 mg
-
Retinol - A vitamin: 1959 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 1325 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1243 micro
Összesen
7212
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 381.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 181 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.1 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 17.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
427
kcal
Hozzávalók
a tésztához:
-
50 dkg finomliszt
-
20 dkg margarin
-
5 dkg sertészsír
-
15 dkg porcukor
-
1 db tojás
-
2 ek tejföl
-
1 csomag sütőpor
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 citromból nyert citromhéj
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
a mázhoz:
-
4 db tojássárgája
-
1 csomag vaníliás cukor
-
15 dkg porcukor
a lapok kenéséhez:
-
6 ek sárgabaracklekvár
a szóráshoz:
Elkészítés
a tésztához:
- A tészta hozzávalóit a kakaópor kivételével összegyúrjuk, 3 cipót formázunk. Egy cipóba a kakaóport beledolgozzuk. Kinyújtjuk egyenként.
- Egy 24 × 39 cm-es tepsit sütőzsírpapírral kibélelünk.
- Egy világos lapot az aljára nyújtjuk, megkenjük baracklekvárral, megszórjuk cukrozott dióval.
- Rányújtjuk a barna lapot, megkenjük lekvárral, megszórjuk cukrozott darált dióval. Végül a 3. lappal befedjük.
- A tetejét megszurkáljuk villával, és 190 fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
- A megsült meleg tészta tetejére a mázat elkészítjük. A hozzávalókat jól kikeverjük, és a tésztára simítjuk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24×39
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 13511
- Feltöltés dátuma: 2016. január 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Régi, kedvenc süteményünk. Kívánságra készítettem el a hétvégére. Nagyon finom.