Lisztmentes diós sütemény

Name: Lisztmentes diós sütemény
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 14 dkg Vaj vagy margarin; 14 dkg Cukor vagy édesítő; 4 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Rum vagy pár csepp aroma; 15 dkg Dió darált; 1 csipet Só

3adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

14 dkg vaj (vagy margarin)
14 dkg cukor (vagy édesítő)
4 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
2 ek rum (vagy pár csepp aroma)
15 dkg dió (darált)
1 csipet só

960

Kalória

16.1g

Fehérje

57.3g

Szénhidrát

76.6g

Zsír

62.3g

Víz

340.4g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

51.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír

47g vaj

335 kcal
47g cukor

181 kcal
73g tojás

92 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
5g rum

12 kcal
50g dió

327 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 960 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír

140g vaj

1004 kcal
140g cukor

542 kcal
220g tojás

277 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
16g rum

37 kcal
150g dió

981 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2880 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír

20.7g vaj

148 kcal
20.7g cukor

80 kcal
32.5g tojás

41 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
2.4g rum

5 kcal
22.2g dió

145 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 425 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
76.6 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
340 mg

Ásványi anyagok

Összesen
625.7 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
97 mg
Vas
3 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
98 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
57.3 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
62.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
423 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
416 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
329 micro

Összesen 960 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
48.4 g

Zsír

Összesen
229.8 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
79 g
Koleszterin
1021 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1877.2 g
Cink
7 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
291 mg
Vas
8 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
937 mg
Nátrium
295 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
172 g
Cukor
154 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
186.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1269 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
242 micro
Kolin:
654 mg
Retinol - A vitamin:
1249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
987 micro

Összesen 2880 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
151 mg

Ásványi anyagok

Összesen
277.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
185 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 425 kcal

Elkészítés

A vajat a cukorral/édesítővel habosra verjük.
Egyenként beledolgozunk 3 tojássárgáját, és egy egész tojást. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a rumot, majd a darált diót.
A 3 tojásfehérjét egy csipetnyi sóval kemény habbá verjük.
A két masszát összevegyítjük.
A tepsit kivajazzuk, kalácsmorzsával megszórjuk. Belesimítjuk a tésztát.
Előmelegített sütőben 170 fokon 30 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C

A recept eredetileg diós, csokis brownie, de mivel allergiás vagyok a csokoládé néhány összetevőjére, enélkül készítem el a sütiket. :) Aki kipróbálja megtapasztalhatja, hogy így is nagyon finom, és egyáltalán nem hiányzik belőle a csoki.