húsételek fűszeres húsok

Rozmaringos csirkemell bacon takaróban

RAW

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemell (csontos) (egész)
1 közepes fej vöröshagyma
10 szelet bacon (vékonyra vágott)
0.5 db piros kaliforniai paprika
2 gerezd fokhagyma
2 szál rozmaring (friss )
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl fehérbor (elhagyható)

373

Kalória

20.7g

Fehérje

5.2g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

135.2g

Víz

85.4g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

113g csirkemell (csontos)

164 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
43g bacon

167 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g rozmaring

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g fehérbor

21 kcal

Összesen 373 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

450g csirkemell (csontos)

658 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
170g bacon

668 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
14g rozmaring

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g fehérbor

82 kcal

Összesen 1492 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

47.6g csirkemell (csontos)

70 kcal
9.5g vöröshagyma

3 kcal
18g bacon

71 kcal
12.2g piros kaliforniai paprika

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.5g rozmaring

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.6g fehérbor

9 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
668.8 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
377 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
135.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
383 micro
β-crypt
116 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 373 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.8 g

Zsír

Összesen
110.4 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
342 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2675.1 g
Cink
7 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
132 mg
Vas
5 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
816 mg
Nátrium
1508 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
540.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
136 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
280 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1533 micro
β-crypt
462 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 1492 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

4 db bacont egymás mellé lefektetünk egy fóliával kibélelt tepsibe.
Tegyük ahosszában felszeletelt hagymát és egy fokhagymát a baconre.
Borssal és sóval meghintjük.
Távolítsuk el a csirke bőrét, és a zsírosabb széleket.
Tegyüka hagymára azegész csontozatlan csirkét.
A csirke tetejére helyezük a rozmaringot, a másik felszeletelt fokhagymát, és borssal meghintjük.
Takarjuk be a maradék baconnel, és tegyük rá a csíkokra vágott paprikát.
Locsoljuk meg a borral.
Fóliával letakarjuk, sütőben kb. 18 percik sütjük.Ekkor leveszük a fóliát róla, és kb. még 15 percig sütjük.
Burgonyával és salátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Sok rozmaring van a kertemben, így ezt talátam ki. Még mindig nagyon sok rozmaringom van. :) Azért van szükségünk ennyi baconra, hogy teljesen betudjuk takarni a csirkét. A csirke ettől nem lesz zsíros, és mivel a hagyma ágyra fektetjük így alulról sem szívja fel a zsírt.