húsételek fűszeres húsok

Humusz takaró alatt sült csirkemell

witch

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál repceolaj
4 ek hummusz (púpos)

241

Kalória

27.6g

Fehérje

4.5g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

100.4g

Víz

82.1g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

186mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g repceolaj

35 kcal
30g hummusz

71 kcal

Összesen 241 kcal

19% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g repceolaj

71 kcal
60g hummusz

142 kcal

Összesen 483 kcal

19% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

76.8g csirkemellfilé

92 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g repceolaj

24 kcal
20.5g hummusz

49 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.6 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
576 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
100.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 241 kcal

19% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.3 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1152 g
Cink
2 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
39 mg
Vas
2 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
588 mg
Nátrium
357 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
200.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 483 kcal

19% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.9 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
393.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A sütőt gyújtsuk be, egy sütőlemezt béleljünk ki alufóliával, kenjük be az olajjal.
Helyezzük rá a hússzeleteket, sózzuk, borsozzuk.
Kenjük a tetejére a humuszt.
Forró sütőbe tolva megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt az ételt a hagyományos humusszal kellett volna elkészíteni, de én pont kipróbáltam a sült céklásat, így azzal kentem be. Aki viszont a hagyományossal készíti, ahhoz ajánlanék még pár csepp citromlevet a humusz tetejére, meg balzsamecetet, végül finomra vágott rozmaringot, és úgy megsütni. Az is jól hangzik, de azt nem próbáltam még.