Roséboros almaleves

Name: Roséboros almaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Alma; 1 db Tojássárgája; 1 ek Cukor; 2 ek Rétesliszt; 10 ml Habtejszín; 0 dl Édes rosé; 1 db Vanília; 10 dl Víz

Kodikó

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg alma
1 db tojássárgája
1 ek cukor
2 ek rétesliszt
10 ml habtejszín
0.4 dl édes rosé
1 db vanília
10 dl víz

Kalória

1.7g

Fehérje

14.9g

Szénhidrát

2.2g

Zsír

302g

Víz

57g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

50g alma

23 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g cukor

10 kcal
8g rétesliszt

27 kcal
3g habtejszín

7 kcal
10g édes rosé

8 kcal
0g vanília

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 91 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

200g alma

94 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g cukor

39 kcal
30g rétesliszt

109 kcal
10g habtejszín

29 kcal
40g édes rosé

33 kcal
0g vanília

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 368 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

15.3g alma

7 kcal
1.5g tojássárgája

5 kcal
0.8g cukor

3 kcal
2.3g rétesliszt

8 kcal
0.8g habtejszín

2 kcal
3.1g édes rosé

3 kcal
0g vanília

0 kcal
76.3g víz

0 kcal

Összesen 28 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
80.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
302 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 91 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
228 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
1208.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
276 micro

Összesen 368 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
24.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
92.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 28 kcal

Elkészítés

A meghámozott és egyenlő pici darabokra felszeletelt almát feltesszük 1 l vízzel főni kevés vaníliarúd darabkával.
Amikor az alma megfőtt, ráhabarunk, amit én úgy készítek, hogy a tojássárgáját összekeverem egy ek cukorral, majd a két ek rétesliszttel. Ezt hígítom pici tejszínnel, majd a fővőlevesbe öntöm, gyorsan elkavarom. (Mentes verzióban ugyanez, csak laktózmentes tejszínt használok, és rétesliszt helyett 2 púpozott mokkáskanál rizslisztet.)
A habarás után még egy picit főzzük, és a legvégén adjuk hozzá a rosébort.