húsételek göngyölt hús

Ropogós szezámmagos bundában sült csirkemelltekercs

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

Nihonka

Ropogós szezámmagos bundában sült csirkemelltekercs

2adag

Előkészítés

5perc

Sütés

10perc

Összesen

15perc

Sütés hőfoka

170 °C

grill

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

19% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
46g újhagyma

9 kcal
25g gomba

5 kcal
14g szezámmag

80 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g tojásfehérje

3 kcal

Összesen 367 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
92g újhagyma

18 kcal
50g gomba

11 kcal
28g szezámmag

160 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal

Összesen 734 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

71.4g csirkemellfilé

86 kcal
14.6g újhagyma

3 kcal
7.9g gomba

2 kcal
4.4g szezámmag

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g tojásfehérje

1 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

19% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.9 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1071.9 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
169 mg
Vas
3 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
599 mg
Nátrium
117 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
218.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
194 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
314 micro

Összesen 367 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
109.8 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
329 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2143.8 g
Cink
6 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
337 mg
Vas
7 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
1198 mg
Nátrium
233 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
437 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
388 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
331 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
628 micro

Összesen 734 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 117 kcal

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
1 közepes db újhagyma
5 dkg gomba
4 ek szezámmag
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 g tojásfehérje (kevés)

Elkészítés

A csirkemellet klopfoljuk ki, majd sózzuk, borsozzuk.
Az újhagymát és gombát vágjuk 3-4 cm-es hosszúságúra, majd a hús közepére helyezve tekerjük fel.
Tojásfehérjével kenjük meg a hústekercs külső felét, majd jól hempergessük meg szezámmagban.
Fritőzben vagy olajban süssük ki, ha aranybarna színűre pirult a szezámmag, már kész is van.
Diétás verzió: olaj sprayt használva fújjunk rá egy kis olajat, majd grillen süssük aranybarnára.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 130
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5174
Feltöltés dátuma: 2014. június 28.

Ajánló

Tálaláskor vágjuk keresztbe, én koktélparadicsommal, sült paprikával és padlizsánnal tálaltam köret helyett. Ha nincs otthon, savanyúsággal, kovászos uborkával is nagyon finom.