Ropogós mákos-szezámos stangli

Ropogós mákos-szezámos stangli

Juci (strawberry) receptje

Juci (strawberry) receptje

nagyon gyors étel

25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc

receptkönyvben hozzászólások (17)

megnézek más sós stangli recepteket is!

6 adag

előkészület: 10 perc • sütés: 15 perc • sütési hőfok: 180°C

story

Azon ritka alkalmak egyike, amikor nem a saját fejemből kipattant receptet közlök. Ennek az isteni omlós, ropogós stanglinak a receptjét egy kedves kolléganőmtől kaptam, s mi több, még egy derelyevágót is mellékelt ajándékba - hát nem aranyos? (Igen-igen, eddig nem volt derelyevágóm. Hehe :).)

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

200 g finomliszt (sima vagy 100 g sima liszt és 100 g Master Mix)
125 g margarin (nagyon lágy)
0.5 ek só
0.5 csomag sütőpor
6 dkg edami sajt (reszelt, vagy trappista)
1 db tojássárgája
8 dkg mák (egész)
1.5 ek tejföl

A tetejére

1 db tojásfehérje
6 dkg sajt (reszelt)
2 ek szezámmag

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Ennyi volt az átlagkereset Vajna Tímea fánkozójában - adózott bevételük viszont negyedére csökkent

alapanyagok

edami sajt finomliszt mák margarin sajt só sütőpor szezámmag tejföl tojásfehérje tojássárgája

Szólj hozzá!

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

200 g finomliszt (sima vagy 100 g sima liszt és 100 g Master Mix)
125 g margarin (nagyon lágy)
0.5 ek só
0.5 csomag sütőpor
6 dkg edami sajt (reszelt, vagy trappista)
1 db tojássárgája
8 dkg mák (egész)
1.5 ek tejföl

A tetejére

1 db tojásfehérje
6 dkg sajt (reszelt)
2 ek szezámmag

elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk. Annyi tejföl kell bele, hogy lágy, könnyen nyújtható tészta legyen.
Alaposan lisztezett felületen kinyújtjuk úgy, hogy egy kis vagdosás-tapasztgatás, kézügyesség segítségével szép szögletes téglalap legyen. A vastagsága kb. 2-3 mm legyen, kb. mint amikor linzerkarikát készítünk.
A tojásfehérjét villával felverjük, megkenjük a tésztát, megszórjuk szezámmaggal és reszelt sajttal, majd derelyevágóval (ha nincs ilyenünk, késsel ) felszeleteljük.
Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük. Nekem 72 db lett belőle, 3 nagy tepsire való.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk. Annyi tejföl kell bele, hogy lágy, könnyen nyújtható tészta legyen.
Alaposan lisztezett felületen kinyújtjuk úgy, hogy egy kis vagdosás-tapasztgatás, kézügyesség segítségével szép szögletes téglalap legyen. A vastagsága kb. 2-3 mm legyen, kb. mint amikor linzerkarikát készítünk.
A tojásfehérjét villával felverjük, megkenjük a tésztát, megszórjuk szezámmaggal és reszelt sajttal, majd derelyevágóval (ha nincs ilyenünk, késsel ) felszeleteljük.
Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük. Nekem 72 db lett belőle, 3 nagy tepsire való.

sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve: 2011.10.21.
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 38 537
elküldve: 33
receptkönyvben: 830
elkészítve: 35/50
Facebookon megjelent: -

szakács

Juci (strawberry)

Mióta szakács: 2010.03.31.
162 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: reggeli
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: sós süti
alkategória: sós stangli
hasonló kategóriák: sörkiflik, sós batyu, párna, sós csiga, töltött tekercs, sós tallér, pirog, sajtos tallér, töltött kifli, fonat

egyéb elnevezések

mákos-sajtos rudak, sajtos-szezámmagos stangli mákkal megszórva

hasonló receptek

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu Sat, 2019-05-18 13:49

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. május 18-án kiemeltük cikkünkben: 7 sós finomság fél óra alatt
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sat, 2019-03-02 16:14

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. március 2-án kiemeltük cikkünkben: HETI MENÜ: Zöldséges levesek és könnyen elkészíthető, finom tészták a tavasz első napjaira
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Farkasbarack / Farkasbarack Sun, 2018-07-01 18:56

Én azért megszenvedtem vele, mert nem akartösszeállni, túl zsíros volt... végül plusz liszttel sikerült. És tényleg finom. :)

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Wed, 2018-02-07 11:38

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. február 7-én kiemeltük cikkünkben: 14 gyors sós és édes finomság, amit vihettek a sulis farsangi buliba
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

cloudberry Tue, 2017-11-14 22:08

Teljes kiőrlésű lisztet használtam - na ez az, amit valószínűleg nem kellett volna. Mivel annak is van egy kicsit kesernyés íze, plusz a máknak is, így az egész együtt már túl sok. :( Finomliszttel biztosan tökéletes.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Fri, 2017-09-08 09:54

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. szeptember 8-án kiemeltük cikkünkben: 11 szuper gyors, sajtos nasi uzsonnára
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Fri, 2017-05-05 10:39

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. május 5-én kiemeltük cikkünkben: 16 villámsnack, ha gyorsan valami finomra vágysz
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Rigolyás Sun, 2016-12-18 18:57

Nagyon finom, de két adagot kell csinálni, mert egy adag gyorsan elfogyott. Köszöböm

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2016-05-30 12:18

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. május 30-án kiemeltük cikkünkben: Heti menü: a sajttól nyúlós ételérzés
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Tue, 2016-05-03 13:02

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. május 3-án kiemeltük cikkünkben: 11 roppanós-omlós sajtos aprósütemény fél óra alatt!
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

apri Wed, 2015-07-01 15:04

Szemes mák kell, előre elkészíthető!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

pelvana Thu, 2015-05-28 11:21

Szia! Szerinted a darált mák is jó? köszönöm

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sun, 2014-12-28 12:56

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2014. december 28-án kiemeltük cikkünkben: 13+1 sós nasi szilveszterre
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

evimelanie / evibaba89 Sun, 2013-12-15 13:25

szia! nekem is az volna a kérdésem, hogy marad-e ugyanolyan friss 1-2 nap után?

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

obetty7 Tue, 2013-09-24 13:54

Szia. Köszönöm a receptet. Nagyon finom és gyorsan kész van. De sajnos holnap is sütni kell :) Ez a recept így jó ahogy le van írva.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

ndorphin Thu, 2013-08-08 19:24

Nagyon tetszik a recept, el is szeretném készíteni szombatra. Kérdésem, hogy mennyire frissen az igazi? Milyen egy nap állás után? (nem tudom közvetlenül fogyasztás előtt elkészíteni...) Köszönöm válaszod! :-)

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Sóskaramell / cranberry Mon, 2012-02-13 07:03

amilyen egyszerű olyannyira nagyszerű! Ropogós is, finom is, épp egy nagy tepsibe való adag, ( a kinyújtott tésztát ott vágtam fel derelyevágóval, félóra alatt mindennel együtt készen volt :-) Még az édes szájúak is csak úgy kapkodták! Köszi a receptet!