Túrós stangli Edit konyhájából

Name: Túrós stangli Edit konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 25 dkg Tehéntúró; 2 kávéskanál Só; 1 db Tojás; 15 dkg Trappista sajt reszelve

VnéEdit

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
20 dkg vaj
25 dkg tehéntúró
2 kávéskanál só

A tetejére

1 db tojás
15 dkg trappista sajt (reszelve)

414

Kalória

13.7g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

43.1g

Víz

99.3g

Koleszterin

843.8mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

31g finomliszt

114 kcal
25g vaj

179 kcal
31g tehéntúró

46 kcal
1g só

0 kcal

A tetejére

7g tojás

9 kcal
19g trappista sajt

66 kcal

Összesen 414 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
200g vaj

1434 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
8g só

0 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
150g trappista sajt

528 kcal

Összesen 3309 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

27.4g finomliszt

100 kcal
21.9g vaj

157 kcal
27.4g tehéntúró

40 kcal
0.9g só

0 kcal

A tetejére

6g tojás

8 kcal
16.4g trappista sajt

58 kcal

Összesen 363 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1026.6 g
Cink
82 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
161 mg
Vas
63 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
505 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
24.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
240 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
236 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 414 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
109.3 g

Zsír

Összesen
229.1 g
Telített zsírsav
138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
795 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8213.1 g
Cink
656 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
1290 mg
Vas
504 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
1434 mg
Nátrium
4042 mg
Réz
25 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
199.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
344.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1918 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
229 mg
Retinol - A vitamin:
1889 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
360 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 3309 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
899.6 g
Cink
72 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
141 mg
Vas
55 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
443 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
21.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
33 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
207 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 363 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat összegyúrjuk, folpacba csomagoljuk, és egy éjszakán át a hűtőben tároljuk.
Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra sodorjuk, felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk, és hosszabb csíkokra vágjuk.
180 fokra melegített sütőben, vajjal kikent tepsiben megsütjük.