Rondán finom - Chokito házilag 3.

Name: Rondán finom - Chokito házilag 3.
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 25 dkg Cukor; 3 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Zselatin; 1 dl Tej; 10 dkg Tejpor; kakaós 15 dkg Rizspehely vagy csokis corn flakes

Edit

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg margarin
25 dkg cukor
3 csomag vaníliás cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
1.5 ek zselatin
1 dl tej
10 dkg tejpor
15 dkg rizspehely (vagy csokis corn flakes)

1009

Kalória

13.1g

Fehérje

111.6g

Szénhidrát

59.4g

Zsír

11.2g

Víz

24.3g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

80.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
57% Szénhidrát
30% Zsír

63g margarin

448 kcal
63g cukor

242 kcal
8g vaníliás cukor

29 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
2g zselatin

6 kcal
25g tej

14 kcal
25g tejpor

124 kcal
38g rizspehely

129 kcal

Összesen 1009 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
30% Zsír

250g margarin

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
8g zselatin

25 kcal
100g tej

56 kcal
100g tejpor

496 kcal
150g rizspehely

518 kcal

Összesen 4040 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
30% Zsír

27.2g margarin

195 kcal
27.2g cukor

105 kcal
3.3g vaníliás cukor

13 kcal
3.3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
10.9g tej

6 kcal
10.9g tejpor

54 kcal
16.3g rizspehely

56 kcal

Összesen 439 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
57% Szénhidrát
30% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
59.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
698.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
269 mg
Vas
1 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
111.6 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
576 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
543 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
395 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1009 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
30% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
52.3 g

Zsír

Összesen
237.6 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2795.7 g
Cink
5 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
1075 mg
Vas
5 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
1009 mg
Nátrium
435 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
446.5 g
Cukor
322 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
44.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2306 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
2173 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1580 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 4040 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
30% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
117 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.7 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
4.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
237 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 439 kcal

Elkészítés

A rizspelyhet összekeverjük a tejporral.
A tejbe beáztatjuk a zselatin.
A cukor felét a margarinnal a kakaóval és a vaníliás cukorral jól kikeverjük.
Egy nyeles közepes edénybe a cukor másik felét feltesszük karamellizálni. Amikor kész a karamell, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a vajas krémet.
Addig főzzük lassú tűzön, amig teljesen elolvad benne a hideg vajtól kicsit megkeményedett karamell. Végig keverjük, hogy nehogy megégjen.
Levesszük a tűzről. A felfőzött karamelles masszába öntjük a zselatint. Jól elkeverjük, és hidegvízbe állítjuk az edényt, hogy langyosra hűtsük.
Gyorsan összekeverjük a rizspehellyel, és egy átlátszó fóliával kibélelt őzgerinc formába töltjük. Ráhajtjuk a fóliát a tetejére, és jól lenyomkodjuk.
Hűtőben 3 órát állni hagyjuk. Kiborítjuk egy tálra, és felszeleteljük.