Röfi ragu
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Zsanna
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
35 kcal
-
125g sertéscomb228 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
8 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
513
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
500g sertéscomb910 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
33 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
2051
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
-
50.7g sertéscomb92 kcal
-
8.1g sárgarépa3 kcal
-
20.3g bacon80 kcal
-
9.1g vöröshagyma3 kcal
-
4.1g sűrített paradicsom3 kcal
-
6.1g tejföl12 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
207
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.4 g
Zsír
-
Összesen 38.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1004.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 385 mg
-
Nátrium 490 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 161.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 187 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 622 micro
-
β-karotin 1569 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2877 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
513
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 133.4 g
Zsír
-
Összesen 155.5 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 482 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4017.6 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 144 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 166 mg
-
Foszfor 1539 mg
-
Nátrium 1962 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 645.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 746 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 122 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 482 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 2487 micro
-
β-karotin 6275 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 11506 micro
-
Lut-zea 188 micro
Összesen
2051
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 407.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 156 mg
-
Nátrium 199 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 252 micro
-
β-karotin 636 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1167 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
207
kcal
Hozzávalók
-
2 ek napraforgó olaj
-
0.5 kg sertéscomb
-
1 közepes db sárgarépa
-
20 dkg bacon
-
1 közepes db vöröshagyma
-
4 dkg sűrített paradicsom
-
1 teáskanál mustár
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 db babérlevél
Elkészítés
- A bacont az olajon kipirítjuk, majd rádobjuk a finomra vágott hagymát.
- Miután a hagyma üvegesre dinsztelődött, hozzáadjuk a kockára vágott sárgarépát.
- Miután megpirult a sárgarépa, rádobjuk a kockázott sertéscombot, és tovább pirítjuk együtt egy pár percig, majd felöntjük egy kevés vízzel.
- Miután a víz elfőtt, belekeverjük a paradicsompürét, és tovább pároljuk.
- A ragut fűszerezzük, és hozzáadjuk a tejfölt, majd amikor egészen puhára főtt, belekeverjük a mustárt is.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 2501
- Feltöltés dátuma: 2016. március 31.
Ajánló
Párolt rizzsel vagy tésztával tálalhatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsanna
46 recept
A recept egy vasárnap született, a jól ismert "Mit főzzek ma?" dilemma szülte. Olyan jól sikerült, hogy azóta többször is elkészítettem. Az első alkalommal a Kisfiam megkérdezte, hogy milyen husiból készítettem, majd elkeresztelte "Röfi ragu"-nak. Szóval a receptet és a nevet is megtartottuk...