Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rizsfelfújt gyümölcsöntettel

Rizsfelfújt gyümölcsöntettel
Rizsfelfújt gyümölcsöntettel
110 perc / előkészület: 20 perc főzés: 60 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régi darab.:))

Szerettük már a menzán is, bár ott híg szörppel kaptuk, otthon viszont tálalhatjuk sűrű, forró lekvárral, csokiöntettel és tejszínhabbal, de ami minket illet, mi a legjobban friss vagy fagyasztott gyümölcsből készült pikáns öntettel szeretjük.

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tejberizst készítünk: 25 dkg rizst átválogatunk és megmosunk, miközben a fél l tejet a 2,5 dl vízzel összeöntjük, a cukor felével összekeverjük, és feltesszük forrrni.
  2. Ha felforrt, a rizst beleöntjük, megkavarjuk, pár percig kicsit lejjebb véve alatta a tüzet tovább főzzük, majd fedőt teszünk rá, és a legkisebb fokozatra állítjuk, időnként rápislantva megvárjuk, hogy magától megfőljön.
  3. A tojások sárgáját a cukor másik felével és a vaníliás cukorral, valamint a vajjal összekeverjük, majd közévegyítjük a kihűlt tejberizst. Ha szeretjük, kevés citromhéjat, illetve mazsolát is tehetünk bele.
  4. Végül a tojások felvert habját is hozzáadjuk.
  5. Kivajazzuk, és kevés zsemlemorzsával meghintjük a tepsit vagy a jénai tálat, beleöntjük a keveréket, és közepes hőmérsékleten kb. 30 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 5 909
elküldve: 2
receptkönyvben: 49
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
261 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: felfújtak
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rizskók, rizskoch gyümölcsösen, gyümölcsöntettel tálalt rizsfelfújt

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

376
rizs 25 dkg
tej 0.5 l
víz 2.5 dl
cukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 4 db
vaj 10 dkg
finomliszt 2 evőkanál
citromhéj 1 citromból nyert
mazsola 5 dkg
vaj 1 ek
zsemlemorzsa 1 ek