r
Nosalty Logó

Rizses pulykanyak

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Marcsisef
Rizses pulykanyak
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 684 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2734 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 150 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.4 g

Zsír

  • Összesen
    36.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    368 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1541.5 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    91 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    562 mg
  • Nátrium
    711 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    317.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    103 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    39 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    169 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    41 micro
  • β-karotin
    679 micro
  • β-crypt
    125 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    481 micro
Összesen 684 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    217.5 g

Zsír

  • Összesen
    144.3 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    1470 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6166.2 g
  • Cink
    44 mg
  • Szelén
    366 mg
  • Kálcium
    380 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    263 mg
  • Foszfor
    2246 mg
  • Nátrium
    2843 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    128 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    1271.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    413 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    22 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    94 mg
  • D vitamin:
    156 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    71 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    408 micro
  • Kolin:
    675 mg
  • Retinol - A vitamin:
    159 micro
  • α-karotin
    166 micro
  • β-karotin
    2714 micro
  • β-crypt
    501 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1926 micro
Összesen 2734 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    339 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    123 mg
  • Nátrium
    156 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    149 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    141 micro
  • Lut-zea
    106 micro
Összesen 150 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A pulykanyakat megtisztítjuk, mossuk, és a csigolyák találkozásánál kb. 5-6 cm darabokra vágjuk.
  2. A szalonnát, a vöröshagymát felkockázzuk. A szalonnából nyert zsíron a vöröshagymát megdinszteljük.
  3. A megdinsztelt hagymát félrehúzzuk, beleszórjuk a pirospaprikát, összekeverjük, és jöhet a hús.
  4. Mérsékelt tűzön a húst fehéredésig pörköljük, (a jó pörkölt készítésének alapja a TÜRELEM), folyamatosan keverjük. Nem hagyjuk ki a zöldpaprikát, a paradicsomot és a fűszereket sem.
  5. Felöntjük kb. ¾ -ig vízzel és fedő alatt puhára pároljuk.
  6. Ezalatt a rizst a főzési utasítás szerint elkészítjük. Amikor a hús kész állapotából 5-10 perc van vissza, belekeverjük a rizst, és összerottyantjuk (5-10 perc).
  • Elkészítettem: 103 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 9628
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 24.

Ajánló

Savanyúsággal  kínáljuk. Jó étvágyat kívánok!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Rizses pulykanyak
Marcsisef 217 recept

Egy normális pulyka mérete lehet akár 8-10 kg is. Azért tenyésztették ki a bébipulykát, hogy egy kisebb család is tudjon egész pulykát sütni. Tehát a sütőbe is beleférjen, és ne kelljen egy hónapig maradékot enniük. Ha sikerül, olyan pulykanyakat vásároljatok, ami legalább csukló vastagságú. Több rajta a hús, és az íze is finomabb.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek