r
Nosalty Logó

Reszelt túrós Muldermama konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Reszelt túrós Muldermama konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

tészta

töltelék

Összesen 1554 kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

tészta

töltelék

Összesen 6207 kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

tészta

töltelék

Összesen 315 kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.3 g

Zsír

  • Összesen
    68.7 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2504.4 g
  • Cink
    424 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    414 mg
  • Vas
    328 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    851 mg
  • Nátrium
    340 mg
  • Réz
    17 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    189.4 g
  • Cukor
    98 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    179.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    588 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    59 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    41 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    195 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    186 mg
  • Retinol - A vitamin:
    554 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    399 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    240 micro
Összesen 1554 kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    181.1 g

Zsír

  • Összesen
    274.8 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    107 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    66 g
  • Koleszterin
    868 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10017.7 g
  • Cink
    1696 mg
  • Szelén
    226 mg
  • Kálcium
    1657 mg
  • Vas
    1312 mg
  • Magnézium
    241 mg
  • Foszfor
    3405 mg
  • Nátrium
    1359 mg
  • Réz
    66 mg
  • Mangán
    56 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    757.7 g
  • Cukor
    391 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    718.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2352 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    237 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    163 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    781 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    251 micro
  • Kolin:
    744 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2217 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    1596 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    961 micro
Összesen 6207 kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    13.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    508.3 g
  • Cink
    86 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    67 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.4 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    119 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    40 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 315 kcal

Elkészítés

tészta

  1. A tészta elkészítése: a lisztet, porcukrot, vajat, kakaót, sütőport, tojássárgáját összegyúrjuk.
  2. Majd 1-2 órát pihentetjük a mélyhűtőben, de a tésztát megfelezzük, mielőtt betesszük a mélyhűtőbe.
  3. Addig elkészítjük a tölteléket, a túrót a tojássárgájával és a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a citromhéjat, mazsolát, majd végül a habnak felvert tojásfehérjét.
  4. A tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe reszeljük, hozzáadjuk a zsemlemorzsát, hogy a nedvességet felszívja, rátesszük a túrót, majd a tészta másik felét is ráreszeljük.
  5. 30 percig sütjük 200 fokon.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20*30
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 131
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 27982
  • Feltöltés dátuma: 2015. március 10.

Ajánló

Igazi húsvéti kis sütemény, és persze Vénusz margarinnal az igazi!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gyerekkorom kedvenc sütije volt, alig vártam, hogy édesanyám hétvégenként megsüsse nekem, mivel otthon volt tehén, így volt friss házi túrónk is. Mert igazából csak a friss hazainak van a legjobb íze.

Címlapról ajánljuk

További cikkek

4+1 szobanövény, ami bírja a nyári klímát a szabadban

Számos olyan növény van, ami nemcsak bírja, hanem kimondottan szereti a nyári meleget és napsütést. Na de van-e olyan, aminek természetes élőhelye a lakás egy kellemesebb klímájú sarka? A válasz: igen! Mutatjuk, melyik az a 4+1 szobanövény, amit nyugodt szívvel kitelepíthetünk a szabadba nyáron!