Meggyes borzas Kata
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Macska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
tésztához
-
57g finomliszt208 kcal
-
36g margarin256 kcal
-
21g porcukor83 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
3g tojássárgája9 kcal
-
6 kcal
-
4 kcal
töltelék
-
143g tehéntúró210 kcal
-
36g porcukor138 kcal
-
9g tojássárgája28 kcal
-
23g tojásfehérje12 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
2g búzadara6 kcal
-
64g meggybefőtt46 kcal
-
3g margarin20 kcal
tetejére
-
4g porcukor17 kcal
Összesen
1043
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
27 kcal
töltelék
-
1000g tehéntúró1470 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
12g búzadara43 kcal
-
450g meggybefőtt324 kcal
-
20g margarin143 kcal
tetejére
-
30g porcukor116 kcal
Összesen
7306
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
tésztához
-
14.1g finomliszt51 kcal
-
8.8g margarin63 kcal
-
5.3g porcukor20 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0.7g tojássárgája2 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
-
0.4g cukrozatlan kakaópor1 kcal
töltelék
-
35.3g tehéntúró52 kcal
-
8.8g porcukor34 kcal
-
2.1g tojássárgája7 kcal
-
5.6g tojásfehérje3 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
0.4g búzadara2 kcal
-
15.9g meggybefőtt11 kcal
-
0.7g margarin5 kcal
tetejére
-
1.1g porcukor4 kcal
Összesen
256
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.7 g
Zsír
-
Összesen 45 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1585.4 g
-
Cink 372 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 208 mg
-
Vas 287 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 486 mg
-
Nátrium 140 mg
-
Réz 14 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.1 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 141.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 359 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 36 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 172 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 339 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 245 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
1043
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 235.8 g
Zsír
-
Összesen 315.1 g
-
Telített zsírsav 90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 115 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 71 g
-
Koleszterin 868 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11097.7 g
-
Cink 2606 mg
-
Szelén 217 mg
-
Kálcium 1454 mg
-
Vas 2010 mg
-
Magnézium 246 mg
-
Foszfor 3402 mg
-
Nátrium 978 mg
-
Réz 101 mg
-
Mangán 83 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 875.7 g
-
Cukor 472 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 991.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2516 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 253 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 251 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1202 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 243 micro
-
Kolin: 735 mg
-
Retinol - A vitamin: 2370 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 1718 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 953 micro
Összesen
7306
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 391.3 g
-
Cink 92 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 71 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 42 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
256
kcal
Hozzávalók
tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
15 dkg porcukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 db tojássárgája
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 csapott ek cukrozatlan kakaópor
töltelék
-
1 kg tehéntúró
-
25 dkg porcukor
-
3 db tojássárgája
-
4 db tojásfehérje
tetejére
-
3 dkg porcukor
Elkészítés
tésztához
- A tésztához valókat gyorsan összegyúrjuk. (Nem tésztaszerűen viselkedik, nem kell megijedni.)
- 2 cipóba osztjuk, és fóliába csomagolva kb. 2 órára hűtőbe tesszük.
töltelék
- A túrót szitán áttörjük (vagy mixerrel kikeverjük), és a 3 tojássárgájával, a cukorral és a citrom reszelt héjával jól kikeverjük.
- A meggyet jól lecsöpögtetjük, és belekeverjük a túróba.
- A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan a túróhoz keverjük úgy, hogy ne törjön össze.
- Ha szükséges, adhatunk hozzá egy kevés búzadarát.
- A tészta egyik felét kivajazott tepsibe reszeljük (nagy lyukú reszelőn), erre rásimítjuk a túrós masszát, majd a tetejére reszeljük a tészta másik felét.
- Forró sütőbe tesszük, majd 10 perc után lejjebb vesszük a hőfokot, és tűpróbáig sütjük.
tetejére
- Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Tepsi mérete: 38x22x6
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 50
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 8942
- Feltöltés dátuma: 2013. december 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Macska
42 recept
Nagyon szeretjük ezt az egyszerű és finom sütit, és szeretem néha kicsit variálni - így esett a választás most a meggyre. Ettől még szaftosabb lett.