Részben paleo aszalt gyümölcsös kalács

Name: Részben paleo aszalt gyümölcsös kalács
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 220 g Mandulaliszt; 1 db Tojás; 0 tasak Instant élesztő vagy 1 kk szódabikarbóna, elhagyható; 2 ek Xilit; 1 dl Kókusztej sűrítmény; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 2 teáskanál Amarettó; 2 ek Olívaolaj; 200 g Aszalt gyümölcsök; 1 db Tojássárgája a kenéshez

helly77

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

220 g mandulaliszt
1 db tojás
0.3 tasak instant élesztő (vagy 1 kk szódabikarbóna, elhagyható)
2 ek xilit
1.5 dl kókusztej (sűrítmény)
1 citromból nyert citromhéj
2 teáskanál amarettó
2 ek olívaolaj
200 g aszalt gyümölcsök
1 db tojássárgája (a kenéshez)

438

Kalória

24.3g

Fehérje

41.2g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

56.3g

Víz

99.3g

Koleszterin

19.8g

Élelmi rost

19.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

55g mandulaliszt

156 kcal
14g tojás

17 kcal
1g instant élesztő

2 kcal
5g xilit

12 kcal
38g kókusztej

74 kcal
2g citromhéj

1 kcal
2g amarettó

5 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 438 kcal

17% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

220g mandulaliszt

623 kcal
55g tojás

69 kcal
3g instant élesztő

9 kcal
20g xilit

48 kcal
150g kókusztej

296 kcal
6g citromhéj

3 kcal
6g amarettó

20 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
200g aszalt gyümölcsök

480 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 1753 kcal

17% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

31.6g mandulaliszt

89 kcal
7.9g tojás

10 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
2.9g xilit

7 kcal
21.6g kókusztej

42 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
0.9g amarettó

3 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
28.7g aszalt gyümölcsök

69 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
56.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
202 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 438 kcal

17% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
97 g

Zsír

Összesen
85.3 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
954.9 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
175 mg
Vas
8 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
474 mg
Nátrium
104 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
164.9 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
79 mg

Víz

Összesen
225.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
129 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
341 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
122 micro
β-karotin
806 micro
β-crypt
200 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
759 micro

Összesen 1753 kcal

17% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
137.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
32.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a hozzávalókat, utoljára hagyjuk az aszalt gyümölcsöket. Természetesen ha valaki sok aszalt gyümölccsel szereti, nyugodtan tegyen bele! A citrom és az amaretto elhagyható, kinek mi az ízlése!
Pihenni hagyjuk legalább 1 órát meleg helyen.
Mielőtt formába öntjük, zsírozzuk ki a formát vagy sütőpapírral béleljük ki, majdtojássárgájával kenjük be a tetejét.
Előmelegített sütőben sütni hagyjuk. ÉS KÉSZ! JÓ ÉTVÁGYAT!