Répatorta mascarpone-val
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
29g finomliszt106 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
63 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
50g sárgarépa18 kcal
A krémhez
-
21g mascarpone84 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
3 kcal
A díszítéshez
Összesen
644
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
350g finomliszt1274 kcal
-
450g cukor1742 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
600g sárgarépa219 kcal
A krémhez
-
250g mascarpone1010 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A díszítéshez
Összesen
7726
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
14.5g finomliszt53 kcal
-
18.6g cukor72 kcal
-
3.5g napraforgó olaj31 kcal
-
9.1g tojás11 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
24.8g sárgarépa9 kcal
A krémhez
-
10.3g mascarpone42 kcal
-
6.2g margarin44 kcal
-
6.2g porcukor24 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
A díszítéshez
Összesen
319
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 31.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 328.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 148 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.1 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 57.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 500 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 1547 micro
-
β-karotin 3763 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 200 micro
Összesen
644
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 100.9 g
Zsír
-
Összesen 378.9 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 122 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 79 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3946.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 184 mg
-
Kálcium 466 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 303 mg
-
Foszfor 1196 mg
-
Nátrium 1773 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 996.9 g
-
Cukor 691 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 687.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5997 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 66 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 216 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 309 micro
-
Kolin: 697 mg
-
Retinol - A vitamin: 1462 micro
-
α-karotin 18567 micro
-
β-karotin 45159 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 5 micro
-
Lut-zea 2404 micro
Összesen
7726
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 15.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 163.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.2 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 248 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 768 micro
-
β-karotin 1867 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
319
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
350 g finomliszt
-
1 dl napraforgó olaj
-
4 db tojás
-
2 kk szódabikarbóna
A krémhez
-
150 g margarin
-
150 g porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
A díszítéshez
-
10 dkg marcipán
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához szükséges alapanyagokat egy villával összekeverjük, és a kiválasztott tepsibe, tortaformába tesszük.
- Előmelegített sütőben megsütjük (tűpróba).
- A krémhez a margarint kikeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, majd belekeverjük a mascarpone-t.
- A kihűlt tortára kenjük a krémet, és a tetejét megszórjuk pirított mandulaszeletekkel.
- Kis marcipánrépákkal vagy bármilyen ötletes figurákkal díszíthetjük. (Van, amikor egyszerűen csak reszelek rá egy kis színes marcipánt, vagy rúdat gyúrok, és kis pöttyöket vágok belőle.)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x20
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 18933
- Feltöltés dátuma: 2011. április 18.
Ajánló
Minden alkalomra. Vendégségbe csak akkor, ha hajlandó vagy még vagy 20-szor megsütni, mert úgy sem hagynak békén, amíg nem sütsz belőle újra.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Ezt a receptet minden formában elkészítettem már. Szögletes kalóztortának, muffinoknak, szülinapra marcipánnal bevonva, és még sorolhatnám. A leggyorsabb, legegyszerűbb és a legfinomabb répatorta, amit valaha kóstoltam. Kezdő vagy haladó cukrászkodók is hatalmas sikert arathatnak vele!