muffin sós muffin

Répás-sajtos "nyalóka"

witch

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

a tésztához

2 db tojás (nagy)
2 csipet só
2 csipet fekete bors
2 csapott ek finomliszt
2 ek zsemlemorzsa
12 dkg sárgarépa

a díszítéshez

10 dkg krémsajt
10 dkg sajt
1 ek kapribogyó
5 dkg sárgarépa

159

Kalória

7.9g

Fehérje

8.2g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

44.6g

Víz

80.5g

Koleszterin

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

a tésztához

18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g finomliszt

12 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal
20g sárgarépa

7 kcal

a díszítéshez

17g krémsajt

42 kcal
17g sajt

59 kcal
2g kapribogyó

0 kcal
8g sárgarépa

3 kcal

Összesen 159 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

a tésztához

110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
120g sárgarépa

44 kcal

a díszítéshez

100g krémsajt

250 kcal
100g sajt

352 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
50g sárgarépa

18 kcal

Összesen 957 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

a tésztához

20.6g tojás

26 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
3.8g zsemlemorzsa

15 kcal
22.5g sárgarépa

8 kcal

a díszítéshez

18.8g krémsajt

47 kcal
18.8g sajt

66 kcal
2.4g kapribogyó

1 kcal
9.4g sárgarépa

3 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
470.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
133 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
205 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
877 micro
β-karotin
2096 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 159 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.4 g

Zsír

Összesen
62.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
483 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2824.3 g
Cink
5 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
799 mg
Vas
4 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
661 mg
Nátrium
1228 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
267.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1734 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
319 mg
Retinol - A vitamin:
468 micro
α-karotin
5261 micro
β-karotin
12575 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
878 micro

Összesen 957 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
529.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
150 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
230 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
325 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
987 micro
β-karotin
2359 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

a tésztához

A tojásokat verjük fel a sóval meg a borssal. Keverjük hozzá a lisztet meg a zsemlemorzsát. Adjuk hozzá a megpucolt, finomra reszelt sárgarépát.
24-es mini muffin tepsit olaj spray-vel fújjuk ki. Kanalazzuk bele a masszát, félig legyen a mélyedés.
Forró sütőbe tolva tűpróbáig sütjük.
Hagyjuk hűlni a tepsiben, majd kiszedjük egy tányérra.

a díszítéshez

2-2 mini muffint megkenünk puha krémsajttal, és összeragasztjuk.
Megkenjük vékonyan kívülről a muffin golyókat, meghempergetjük reszelt sajtban.
Kapribogyóval, sárgarépával nyuszikat, meg csibéket "alkotunk".
Hurkapálcikára szúrva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Néhány éve nagyon népszerű lett a sütinyalóka. Mi van akkor, ha nem vagyunk oda az édességekért? Főleg ünnepekkor, amikor mindenki jóformán csak azt süt.