r
Nosalty Logó
muffin répás muffin

Répás muffin Deloretta konyhájából

Deloretta
Répás muffin Deloretta konyhájából
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

900
Kalória
10.6g
Fehérje
125.3g
Szénhidrát
41.1g
Zsír
93.8g
Víz
92g
Koleszterin
6.6g
Élelmi rost
73.8g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 900 kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 3593 kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 315 kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    41.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    473.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    194 mg
  • Nátrium
    88 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    125.3 g
  • Cukor
    74 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    93.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    821 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    59 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    327 micro
  • α-karotin
    1950 micro
  • β-karotin
    4942 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    319 micro
Összesen 900 kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    42.5 g

Zsír

  • Összesen
    164.5 g
  • Telített zsírsav
    45 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    41 g
  • Koleszterin
    368 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1895.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    103 mg
  • Kálcium
    354 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    285 mg
  • Foszfor
    774 mg
  • Nátrium
    354 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    501.1 g
  • Cukor
    295 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

Víz

  • Összesen
    375.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3282 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    237 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    151 micro
  • Kolin:
    357 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1307 micro
  • α-karotin
    7800 micro
  • β-karotin
    19770 micro
  • β-crypt
    106 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    1276 micro
Összesen 3593 kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    14.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    166.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    44.1 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    33 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    289 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    115 micro
  • α-karotin
    687 micro
  • β-karotin
    1740 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    112 micro
Összesen 315 kcal

Elkészítés

  1. Reszeljük le a répát és 1 citrom héját.
  2. Melegítsük elő a sütőt 180⁰C-ra.
  3. Olvasszuk meg a vajat és keverjük el a kétféle cukorral. Adjuk hozzá a 2 tojást egyesével, jól elkeverve. Öntsük bele fél citrom kifacsart levét.
  4. A nedves összetevőkhöz keverjük a lereszelt répát és citromhéjat, és jól elkeverjük.
  5. A száraz összetevőket (liszt, sütőpor, fahéj, gyömbérpor és őrölt szerecsendió) egy külön tálban összekeverjük, és a nedves összetevőkhöz keverjük.
  6. A masszába keverjük az aszalt gyümölcsöket (vagy mazsolát), és a kis darabokra vágott csokit (vagy csokicseppeket). Én étcsokit használtam, de lehet bármilyen csoki, vagy aszalt gyümölcs helyett darabolt mogyoró/dió is.
  7. A masszát muffinformákba kanalazzuk, 12-14 muffin jön ki belőle. Nem nőnek meg nagyon a sütik, úgyhogy tele lehet tölteni a formát.
  8. 180⁰C-on 20-25 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizhetjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Az ihlet a BBC Good Food-ról származik, kicsit módosítottam a recepten, hogy citromosabb legyen.

Hasonló receptek

Összes répás muffin
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Citromos fánk álompuha tésztával
citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept