muffin répás muffin

Répás muffin 3. - sajtkrémkalappal

Glowaholic

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

250 g sárgarépa
2 db tojás
150 g finomliszt
150 g cukor
0.8 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
1 tk fahéj
1 kis db narancs

A tetejére

150 g krémsajt (tejszínes)
150 g vaj
50 g porcukor

306

Kalória

3.3g

Fehérje

29.7g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

33.6g

Víz

56.9g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

18.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

21g sárgarépa

8 kcal
9g tojás

12 kcal
13g finomliszt

46 kcal
13g cukor

48 kcal
6g napraforgó olaj

50 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
12g narancs

4 kcal

A tetejére

13g krémsajt

31 kcal
13g vaj

90 kcal
4g porcukor

16 kcal

Összesen 306 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

250g sárgarépa

91 kcal
110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
150g cukor

581 kcal
68g napraforgó olaj

601 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
142g narancs

49 kcal

A tetejére

150g krémsajt

375 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 3657 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

20.3g sárgarépa

7 kcal
8.9g tojás

11 kcal
12.2g finomliszt

44 kcal
12.2g cukor

47 kcal
5.5g napraforgó olaj

49 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
11.5g narancs

4 kcal

A tetejére

12.2g krémsajt

30 kcal
12.2g vaj

87 kcal
4.1g porcukor

16 kcal

Összesen 295 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
93 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
646 micro
β-karotin
1562 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 306 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
39.5 g

Zsír

Összesen
235.5 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
683 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4229.2 g
Cink
3 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
1113 mg
Vas
6 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
1672 mg
Nátrium
1260 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
356.1 g
Cukor
221 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
402.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3050 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
34 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
356 mg
Retinol - A vitamin:
1161 micro
α-karotin
7748 micro
β-karotin
18745 micro
β-crypt
129 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1217 micro

Összesen 3657 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
90 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
629 micro
β-karotin
1521 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

A tésztához

Keverjük habosra a tojást a cukorral.
Reszeljük le a répát, a narancs héját, és kockázzuk fel a narancs húsát.
Adjuk hozzá ezeket az olajjal együtt a tojásos keverékhez.
Keverjük össze a lisztet, a sütőport és a fahéjat.
Keverjük ezeket is a tojásos masszához.
Töltsük a tésztát 12-es muffinformába, és süssük készre. Tűpróbával ellenőrizzük a tésztánkat.
A krémhez robotgéppel keverjük egyenletes állagúra a vajat, a krémsajtot és a porcukrot.
Habzsákba töltve nyomjuk a muffinok tetejére (ha nincs habzsákunk, lapátoljuk rá egyszerűen a muffinokra).