Répás lenmagkenyér

Name: Répás lenmagkenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 240 g Lenmagliszt; 1 kávéskanál Só; 6 db Tojás; 80 g Kókuszzsír; 1 közepes db Sárgarépa

Nyunyi27

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

240 g lenmagliszt
1 kávéskanál só
6 db tojás
80 g kókuszzsír
1 közepes db sárgarépa

gyors
magyar

454

Kalória

24.3g

Fehérje

3.4g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

71g

Víz

270.1g

Koleszterin

23.3g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
28% Zsír

60g lenmagliszt

165 kcal
1g só

0 kcal
83g tojás

104 kcal
20g kókuszzsír

178 kcal
20g sárgarépa

7 kcal

Összesen 454 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
28% Zsír

240g lenmagliszt

660 kcal
4g só

0 kcal
330g tojás

415 kcal
80g kókuszzsír

714 kcal
80g sárgarépa

29 kcal

Összesen 1818 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
28% Zsír

32.7g lenmagliszt

90 kcal
0.5g só

0 kcal
45g tojás

57 kcal
10.9g kókuszzsír

97 kcal
10.9g sárgarépa

4 kcal

Összesen 248 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
28% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Kálcium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1321.7 g
Cink
5 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
272 mg
Vas
6 mg
Magnézium
341 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
503 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
265 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
282 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
619 micro
β-karotin
1475 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
411 micro

Összesen 454 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
28% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Kálcium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
97.1 g

Zsír

Összesen
150.2 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5286.8 g
Cink
18 mg
Szelén
173 mg
Kálcium
1088 mg
Vas
25 mg
Magnézium
1363 mg
Foszfor
600 mg
Nátrium
2012 mg
Réz
0 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
93 mg

Víz

Összesen
284 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1059 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
1129 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5899 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1643 micro

Összesen 1818 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
28% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Kálcium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
147 mg

Ásványi anyagok

Összesen
720.3 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
148 mg
Vas
3 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
274 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
38.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
337 micro
β-karotin
804 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
224 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

A lenmagliszthez adjuk hozzá a sót, a reszelt répát, a tojássárgáját és a kókuszzsírt.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A felét mixerrel adjuk a lisztes masszához.
A másik felét óvatosan keverjük hozzá.
A tésztát tegyük sütőpapírral bérelt kenyérformába, vizes kanállal simítsuk el. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük kb. 45 percet (végezzünk tűpróbát).