Répa palacsinta zöldfűszeres túróval töltve

Name: Répa palacsinta zöldfűszeres túróval töltve
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Sárgarépa; 10 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 0 teáskanál Sütőpor; 0 kávéskanál Só; 1 dl Tej; 1 dl Szódavíz; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Bors; 1 kk Oregánó; 1 tk Petrezselyem szárított, de a friss is jó; 15 dkg Sovány túró; 1 ek Növényi joghurt; 0 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Snidling; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

1 közepes db sárgarépa
10 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
0.5 teáskanál sütőpor
0.5 kávéskanál só
1 dl tej
1 dl szódavíz
1 db tojás
bors ízlés szerint
1 kk oregánó
1 tk petrezselyem (szárított, de a friss is jó)

Töltelék

15 dkg sovány túró
1 ek növényi joghurt
0.5 csokor petrezselyem
snidling ízlés szerint
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint

219

Kalória

15g

Fehérje

30.3g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

81.4g

Víz

60g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír

Tészta

27g sárgarépa

10 kcal
33g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

113 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
33g tej

19 kcal
33g szódavíz

0 kcal
18g tojás

23 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Töltelék

50g sovány túró

47 kcal
5g növényi joghurt

3 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g snidling

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 219 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír

Tészta

80g sárgarépa

29 kcal
100g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

338 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g só

0 kcal
100g tej

56 kcal
100g szódavíz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g bors

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Töltelék

150g sovány túró

141 kcal
15g növényi joghurt

10 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g snidling

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 654 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír

Tészta

12.7g sárgarépa

5 kcal
15.9g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

54 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.3g só

0 kcal
15.9g tej

9 kcal
15.9g szódavíz

0 kcal
8.7g tojás

11 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g oregánó

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal

Töltelék

23.8g sovány túró

22 kcal
2.4g növényi joghurt

2 kcal
3.6g petrezselyem

1 kcal
0g snidling

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1176.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
88 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
840 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
81.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
825 micro
β-karotin
2367 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
640 micro

Összesen 219 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
45 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3529.9 g
Cink
4 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
264 mg
Vas
7 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
537 mg
Nátrium
2521 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
91 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
244.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
772 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
405 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
7102 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1921 micro

Összesen 654 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
559.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
400 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
38.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
393 micro
β-karotin
1126 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
305 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

Tészta

A répát puhára főzzük, majd egy tálba tesszük, amiben a tésztát készítjük el, és hagyjuk kihűlni.
A 10 dkg lisztet kimérjük, hozzáadjuk a sót, a sütőport, a fűszereket és a tojást.
Ezután hozzáöntjük a tejet, és botmixer segítségével teljesen simára dolgozzuk, felöntjük annyi szódavízzel, hogy híg palacsintatésztát kapjunk.
A palacsintasütőt felmelegítjük, és kisütjük a zöldséges palacsintákat.
A töltelékhez alaposan összekeverjük a hozzávalókat, és félrerakjuk.
Ha az összes palacsintát kisütöttük, a zöldfűszeres túróval megtöltjük, és feltekerjük, friss vegyes salátával tálaljuk.