Rejtett meggyes süti

Name: Rejtett meggyes süti
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Meggy magozott; 16 dkg Finomliszt; 6 g Sütőpor; 8 dkg Vaj olvasztott vaj; 5 db Tojás; 16 dkg Porcukor; 1 dl Tej; 3 db Szegfűszeg őrölve; 1 kk Fahéj; 1 késhegynyi Só; 2 ek Vaj a tepsi kenéséhez; 2 dkg Finomliszt; 5 dkg Porcukor a tetejére

VnéEdit

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg meggy (magozott)
16 dkg finomliszt
6 g sütőpor
8 dkg vaj (olvasztott vaj)
5 db tojás
16 dkg porcukor
1 dl tej
3 db szegfűszeg (őrölve)
1 kk fahéj
1 késhegynyi só
2 ek vaj (a tepsi kenéséhez)
2 dkg finomliszt
5 dkg porcukor (a tetejére)

gyors
magyar

358

Kalória

7.2g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

76.4g

Víz

141.6g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

31.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

63g meggy

28 kcal
20g finomliszt

73 kcal
1g sütőpor

0 kcal
10g vaj

72 kcal
34g tojás

43 kcal
20g porcukor

77 kcal
13g tej

7 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal
3g finomliszt

9 kcal
6g porcukor

24 kcal

Összesen 358 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

500g meggy

225 kcal
160g finomliszt

582 kcal
6g sütőpor

3 kcal
80g vaj

574 kcal
275g tojás

346 kcal
160g porcukor

619 kcal
100g tej

56 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g só

0 kcal
28g vaj

201 kcal
20g finomliszt

73 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 2873 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

36.2g meggy

16 kcal
11.6g finomliszt

42 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
5.8g vaj

42 kcal
19.9g tojás

25 kcal
11.6g porcukor

45 kcal
7.2g tej

4 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g só

0 kcal
2g vaj

15 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
3.6g porcukor

14 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
142 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
76.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
454 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 358 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
57.4 g

Zsír

Összesen
115.7 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3734.2 g
Cink
5 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
819 mg
Vas
9 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
1362 mg
Nátrium
1286 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
409.4 g
Cukor
253 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
611.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1414 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
777 mg
Retinol - A vitamin:
1112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3636 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1632 micro

Összesen 2873 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
263 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A gyümölcsöt lecsepegtetjük. A tepsit vastagon kikenjük vajjal, megszórjuk liszttel, felhasználásig a fagyasztóba tesszük.
A tojásokat a porcukorral, fűszerekkel habosra keverjük, ezután tesszük hozzá a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. Végül keverjük hozzá a langyosra hűlt vajat.
A masszát a jó hideg tepsibe tesszük, meggyel kirakjuk, és 180 fokra melegített sütőben megsütjük.
A sütőajtót egy résnyire kitámasztjuk sütés közben. A megsült süteményt tálcára borítjuk, kihűtjük, és kis kockákra vágjuk. Porcukorral meghintjük a tetejét.