Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Reform töltött paprika ételpárolóban

Reform töltött paprika ételpárolóban
Reform töltött paprika ételpárolóban
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Évekkel ezelőtt kaptam egy csillogó-villogó ételpárolót, amit aztán a kezdeti lelkes használat után helyhiány miatt a konyhaszekrénybe száműztem. A napokban újra előkerült, és ismét teljes gőzzel indult konyharengető útjára. A töltött paprika nem csupán a párolástól reform, hanem a felhasznált alapanyagoktól is, mivel rizs helyett kölessel készítettem, és sem olaj, sem liszt nem került bele.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először apróra vágjuk a hagymát, majd a kölessel együtt egy bögre vízzel leöntve félpuhára pároljuk. Az én ételpárolómnak van erre alkalmas levesfőző betéte, ennek hiányában készíthetjük lábasban is.
  2. A töltelékhez a darált húst fűszerezzük sóval, borssal, fűszerpaprikával, köménnyel és a hagymás kölessel együtt összegyúrjuk.
  3. A paprikák magházát kiszedjük. Ezt úgy a legkönnyebb, ha megfogjuk a paprika csumáját, finoman benyomjuk, és óvatosan elfordítjuk az óra mutató járásával megegyezően. Ezután könnyen ki tudjuk húzni a magházzal együtt. A nagyobb ereket kiszedjük, és megtöltjük a húsos töltelékkel.
  4. A paprikákat a pároló legalsó kosarába fektetjük. A következő "emeletre" helyezzük a cikkekre vágott burgonyát, majd a legfelső levesfőző részbe öntünk fél liter passzírozott paradicsomot. Enyhén megsózzuk, ízesítjük két teáskanál porcukorral.
  5. Az én ételpárolómban 40 perc alatt elkészült a töltött paprika, a burgonya és a paradicsomszósz.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 110
elküldve: 0
receptkönyvben: 6
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Liongirl

Mióta szakács: 2014.07.07.
16 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

töltött paprika, töltött paprika kölessel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

419
tv paprika 4 db
darált sertéshús 50 dkg
köles 0.5 bögre
vöröshagyma 1 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 1 csipet
fűszerpaprika 1 csipet
passzírozott paradicsom 5 dl
porcukor 2 teáskanál
burgonya 20 dkg