Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Reform rebarbarás palacsinta

Reform rebarbarás palacsinta
Reform rebarbarás palacsinta
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Végre megérkezett a kókuszlisztem, anyu pedig meglepett egy pár szál rebarbarával, ezt a kettőt kombináltam. Egészséges, finom, laktató, a vonalainkra is vigyáz. 

hozzávalók / 2 adag

A palacsintához

A rebarbarás töltelékhez

ajánlat

Érdemes kókuszliszttel és kókuszzsírral csinálni, ugyanis egészen eddig nem ettem olyan palacsintát, amelyik olvad a számban. Éppen ezért ne süssük papírvékonyra, mert nagyon könnyen szakad. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat a cukorral felverjük, nem kell keményre.
  2. Ebbe jöhet az olvasztott kókuszzsír/olaj, a víz és ha van, akkor a joghurt, eldolgozzuk. Belekanalazzuk a kókuszlisztet és simára dolgozzuk.
  3. A serpenyőt kikenjük kókuszzsírral/olajjal, belekanalazunk egy adag tésztát.
  4. Addig sütjük, amíg a tetején sincs már nyers rész. Megfordítani nem kell, akkor sem, ha vastagabb, mert átsül.
  5. Óvatosan a tányérra csúsztatjuk, ne emeljük, mert nagyon könnyen elszakad, és fahéjjal, mandulával, töltelékkel tálaljuk.
  6. Rebarbara elkészítése: A rebarbara leveleit levágjuk, meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk.
  7. A nyírfacukrot alacsony lángon megolvasztjuk, hozzákeverjük a rebarbarát, rászórjuk a fahéjat, összekeverjük, 5 percig fedő alatt pároljuk. Leöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi.
  8. 4-5 percig forraljuk, majd levesszük a tűzről. Akkor jó, ha elfőtt a felesleges víz és megpuhult a rebarbara.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 181
elküldve: 3
receptkönyvben: 89
elkészítve: 0/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Kremy

Mióta szakács: 2010.02.10.
22 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rebarbarás palacsinta, reform palacsinta, kókuszlisztes palacsinta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tinci30
tinci30 Thu, 2012-06-07 21:06

sZIA!!!
Képzeld...ebben a pillenetben fejeztem be sütést és totál tökéletes lett.Annyit változtattam rajta,hogy 3 tojást használtam és egy kanál zablisztet is tettem hozzá.Tudod féltema szakadástól , én meg olyan lökött vagyok,ha valami elsőre nem sikerül,többet nem próbálkozok vele.Ez viszon bejött.Mennyei kaja:)))
Köszi mégegyszer!!!!

Kremy
Kremy / Kremy Thu, 2012-06-07 21:22

Ugyan,nekem alig van olyan recept,amin ne változtatnék közben.. Örülök,hogy sikerült:)

tinci30
tinci30 Tue, 2012-06-05 08:00

ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ!!!!!Egy ISTENNŐ vagy!!!!!
Már tépek is a boltba rebarbaráért.nekem sajátkézzel gyártott kókuszlisztem van,az kissé zsíros de majd ügyeskedek.Eddig csak zablisztből csináltam palacsintát és a 2 éves lányom imádja de ezt is ki akarom próbálni...ezer köszönet érte!

Kremy
Kremy / Kremy Tue, 2012-06-05 08:12

Örülök,remélem sikerül. Nem egyszerű eltalálni az arányokat.Én vastagabbra szoktam csinálni,olyan amerikai palacsinta szerűre. Próbáltam vékonyra is,de mindig elszakadt.Úgy is finom,csak kevésbé szép..:D
A rebarbara szószért már megéri amúgy,csak sajnálom,hogy alig lehet kapni frissen.:(

247
tojás 2 db
kókuszliszt 2 evőkanál
kókuszzsír 1 ek
xilit 2 ek
ásványvíz 0.3 dl
joghurt 1 ek
rebarbara 4 db
víz 0.5 l
fahéj 0 ízlés szerint
xilit 2 ek