fagyi gyümölcsfagyi

Rebarbarás-banános fagyi kekszdarabkákkal

BrigiPami

8adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A fagylalthoz

300 g rebarbara (tisztított)
5 ek méz
2 nagy db banán
2 ek kókuszreszelék (elhagyható)
2 teáskanál instant kakaópor (cukrozott)
4 dkg keksz (csokoládés, apróra tört)
4 kávéskanál ételfesték (pink)
1 teáskanál vaníliaaroma
5 ml rumaroma
0.5 dl gyümölcslé (ananász-lime)
300 g crème fraîche (csökkentett zsírtartalmú, vagy több habtejszín)
200 ml habtejszín

A tejbegrízhez

1.5 dl tej
1 púpozott ek búzadara
1 teáskanál cukor

345

Kalória

3.7g

Fehérje

31.4g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

73.4g

Víz

81.4g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

22.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

A fagylalthoz

38g rebarbara

6 kcal
16g méz

48 kcal
48g banán

27 kcal
2g kókuszreszelék

10 kcal
1g instant kakaópor

3 kcal
5g keksz

21 kcal
0g ételfesték

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
1g rumaroma

0 kcal
6g gyümölcslé

3 kcal
38g crème fraîche

134 kcal
25g habtejszín

73 kcal

A tejbegrízhez

19g tej

11 kcal
2g búzadara

7 kcal
1g cukor

2 kcal

Összesen 345 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

A fagylalthoz

300g rebarbara

47 kcal
125g méz

380 kcal
380g banán

216 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal
6g instant kakaópor

23 kcal
40g keksz

168 kcal
0g ételfesték

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
5g rumaroma

0 kcal
50g gyümölcslé

23 kcal
300g crème fraîche

1071 kcal
200g habtejszín

584 kcal

A tejbegrízhez

150g tej

84 kcal
15g búzadara

54 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 2748 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

A fagylalthoz

18.8g rebarbara

3 kcal
7.8g méz

24 kcal
23.9g banán

14 kcal
0.8g kókuszreszelék

5 kcal
0.4g instant kakaópor

1 kcal
2.5g keksz

11 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
3.1g gyümölcslé

1 kcal
18.8g crème fraîche

67 kcal
12.6g habtejszín

37 kcal

A tejbegrízhez

9.4g tej

5 kcal
0.9g búzadara

3 kcal
0.3g cukor

1 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
68 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
73.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 345 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.5 g

Zsír

Összesen
193.6 g
Telített zsírsav
124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1290.7 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
543 mg
Vas
2 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
328 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
250.8 g
Cukor
179 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
587.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
577 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
320 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
444 micro

Összesen 2748 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
81 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A fagylalthoz

A megpucolt rebarbarát kb. 5 percig forraljuk 1 ek mézzel. Majd leöntjük a levét óvatosan (szálasra esik...), egy kevéske lé, ha marad rajta, nem baj.
Beleöntjük a rebarbarát egy nagy keverő tálba, a 2 banánt beletördeljük, hozzáadunk mindent a tejszínen és a crème fraîche-n kívül, majd a tejbegrízzel együtt összeturmixoljuk.
Habbá verjük a tejszínt és a crème fraîche-t, majd beledolgozzuk a turmixba.
Fagyálló tupper edénybe (kb. 2 l-es) töltjük, majd a fagyasztóba tesszük, és 1 óra elteltével megkeverjük, ezt ismétljük kétszer még, így lesz krémes.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

Valami különleges fagyira vágytam, és amikor a boltban megláttam a rebarbarát és a szép nagy banánokat, rögtön kombináltam a kettőt, milyen jó íze lehet együtt... és isteni! :)