Meggyfagylalt mascarponéval

Name: Meggyfagylalt mascarponéval
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Mascarpone; 50 dkg Meggy; 1 ek Cukor vagy méz ízlés szerint

Sz. Ági

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg mascarpone
50 dkg meggy
1 ek cukor (vagy méz ízlés szerint)

319

Kalória

5.5g

Fehérje

16.2g

Szénhidrát

26g

Zsír

96.9g

Víz

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír

63g mascarpone

253 kcal
125g meggy

56 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 319 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír

250g mascarpone

1010 kcal
500g meggy

225 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 1274 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír

32.9g mascarpone

133 kcal
65.8g meggy

30 kcal
1.3g cukor

5 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
49.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
96.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
866 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 319 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
103.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
64.8 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
387.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
288 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3465 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
383 micro

Összesen 1274 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
25.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
456 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

Egy tálba (amiben turmixolni tudunk, és a fagyasztóba is befér) tesszük a mascarponét.
Hozzáadjuk a megtisztított, kimagozott meggyet.
Botmixerrel összemixeljük, édesítjük cukorral vagy mézzel, és a fagyasztóba tesszük.
Fél óra múlva jól átkeverjük, majd visszatesszük fagyni. Az átkeverést-fagyasztást addig ismételjük fél órás időközökkel, míg a fagylalt megfelelő állagúra fagy. Ha van fagylaltgépünk, természetesen abbanis fagyasztható.