fagyi gyümölcsfagyi

Kékszőlős-ibolyás jégnyalóka

nikikoncz

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g kékszőlő (1 nagy fürt)
1 ek cukorszirup (ibolyaszirup)
1 teáskanál balzsamecet
1 dl víz

Kalória

0.3g

Fehérje

10.6g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

55.9g

Víz

Koleszterin

432mg

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

50g kékszőlő

33 kcal
3g cukorszirup

7 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
17g víz

0 kcal

Összesen 40 kcal

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

300g kékszőlő

199 kcal
15g cukorszirup

42 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 241 kcal

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

72.3g kékszőlő

48 kcal
3.6g cukorszirup

10 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
24.1g víz

0 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
22.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
55.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 40 kcal

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
63.6 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
335.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
207 micro

Összesen 241 kcal

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
32.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

Töltsünk fel egy jégkrémformát vízzel, hogy lássuk, mennyi folyadék fér bele.
A megmosott szőlőszemeket turmixoljuk le, majd sűrű szövésű textilen alaposan nyomkodjuk ki a levét.
Keverjük hozzá az ibolyaszirupot és a balzsamecetet, majd pótoljunk hozzá 0,5-1 dl vizet, az öntőforma méretének függvényében.
Minimum 4-5 órára tegyük fagyasztóba.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A darazsak már jócskán megtámadták a kékszőlőt, így próbáltam minél többet megmenteni belőle. Volt itthon egy üveg ibolyaszirup, amit eddig csak limonádéba használtam, a lilás színe viszont annyira adta magát, hogy belecsempésszem ebbe a jégnyalókába.