Rázott muffin

Name: Rázott muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 30 dkg Cukor; 15 dkg Dió darált; 1 csomag Sütőpor; 0 kávéskanál Fahéj; 10 dkg Étcsokoládé reszelt; 4 db Tojás; 2 dl Kávé hideg; 18 dkg Margarin olvasztott, kihűtött

Túrógombócz

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
30 dkg cukor
15 dkg dió (darált)
1 csomag sütőpor
0.5 kávéskanál fahéj
10 dkg étcsokoládé (reszelt)
4 db tojás
2.5 dl kávé (hideg)
18 dkg margarin (olvasztott, kihűtött)

gyors
magyar

673

Kalória

10.5g

Fehérje

77.5g

Szénhidrát

37g

Zsír

58.1g

Víz

91g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

44.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
38g cukor

145 kcal
19g dió

123 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
28g tojás

35 kcal
31g kávé

3 kcal
23g margarin

161 kcal

Összesen 673 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
300g cukor

1161 kcal
150g dió

981 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
220g tojás

277 kcal
250g kávé

23 kcal
180g margarin

1291 kcal

Összesen 5377 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír

19.8g finomliszt

72 kcal
19.8g cukor

77 kcal
9.9g dió

65 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.6g étcsokoládé

36 kcal
14.6g tojás

18 kcal
16.5g kávé

1 kcal
11.9g margarin

85 kcal

Összesen 354 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
37 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
762.5 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
157 mg
Vas
3 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
331 mg
Nátrium
162 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
77.5 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
58.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 673 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
83.6 g

Zsír

Összesen
296.2 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
121 g
Koleszterin
728 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6100.3 g
Cink
11 mg
Szelén
173 mg
Kálcium
1253 mg
Vas
21 mg
Magnézium
682 mg
Foszfor
2649 mg
Nátrium
1297 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
620.3 g
Cukor
353 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
465 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1787 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
181 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
320 micro
Kolin:
688 mg
Retinol - A vitamin:
1692 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1142 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1072 micro

Összesen 5377 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
403.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
30.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 354 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat jól záródó műanyag edénybe tesszük (pl.kelesztő) és alaposan összerázzuk.
A nedves hozzávalókat egy másik zárható edényben szintén jól összerázzuk.
Utána a nedves alapanyagokat hozzáöntjük a szárazakhoz, ismét összerázzuk, vagy keverjük.
Majd papírral bélelt, vagy kivajazott muffin formában egyenletesen elosztjuk a tésztát, kb. 3/4-ig töltve a lyukakat.