muffin kávés muffin

Kávékrémes muffin

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

2 ek instant kávé
2 ek tej (meleg)
15 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
1 csipet só
15 dkg vaj (puha)
15 dkg cukor
2 db tojás

A krémhez

20 ml habtejszín
1 ek instant kávé
15 dkg vaj (puha)
9 dkg sűrített tej (cukrozott) (sűrített)

945

Kalória

9.6g

Fehérje

79g

Szénhidrát

67.1g

Zsír

44.3g

Víz

264.5g

Koleszterin

Élelmi rost

50.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

0g instant kávé

0 kcal
5g tej

3 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
38g vaj

269 kcal
38g cukor

145 kcal
28g tojás

35 kcal

A krémhez

5g habtejszín

15 kcal
0g instant kávé

0 kcal
38g vaj

269 kcal
23g sűrített tej (cukrozott)

72 kcal

Összesen 945 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

0g instant kávé

0 kcal
20g tej

11 kcal
150g finomliszt

546 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal

A krémhez

20g habtejszín

58 kcal
0g instant kávé

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
90g sűrített tej (cukrozott)

289 kcal

Összesen 3776 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

0g instant kávé

0 kcal
2.4g tej

1 kcal
17.8g finomliszt

65 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
17.8g vaj

128 kcal
17.8g cukor

69 kcal
13.1g tojás

16 kcal

A krémhez

2.4g habtejszín

7 kcal
0g instant kávé

0 kcal
17.8g vaj

128 kcal
10.7g sűrített tej (cukrozott)

34 kcal

Összesen 448 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
34% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
67.1 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
264 mg

Ásványi anyagok

Összesen
525.1 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
147 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
79 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
582 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
572 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 945 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
34% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
38.4 g

Zsír

Összesen
268.4 g
Telített zsírsav
164 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1058 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2100.5 g
Cink
3 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
590 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
864 mg
Nátrium
464 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
316.1 g
Cukor
201 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
177.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2329 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
89 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
440 mg
Retinol - A vitamin:
2288 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
499 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 3776 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
34% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.5 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
70 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
21.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
277 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
272 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 448 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a neszkávét feloldjuk a meleg tejben, és félrerakjuk.
A vajat a tojással, a cukorral és a kávés tejjel összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet.
Muffinformában 20-25 percig sütjük.
Közben elkészítjük a krémet: A tejszínt megmelegítjük, és hozzáadjuk a neszkávét. A puha vajat, a sűrített tejet és a kávés tejszínt robotgéppel 4-5 percig keverjük.
A krémet a kihűlt muffinra kenjük.