Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rastafari - kávés kókuszszelet

Rastafari - kávés kókuszszelet
Rastafari - kávés kókuszszelet
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 5 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy 2008-as Torták és sütemények című különszámban találtam ezt a sütit, jónak találtam, és gondoltam kipróbálom.
Igaz, kicsit átvariáltam, de nem bántam meg, hogy elkészítettem. Egyszerű, mégis finom.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

ajánlat

Ajánlom azoknak, akik szeretik a kókuszos sütiket. Vendégvárónak, kávé mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához először a tojásokat szétválasztjuk, a vajat megolvasztjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk.
  2. A tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a tejet, a vaníliás cukrot, a sütőporral elkevert lisztet, az olvasztott vajat, a kókuszreszeléket.  Jól összekeverjük robotgéppel.
  3. Végül kézzel óvatosan beledolgozzuk a tojásfehérjét.
  4. A masszát papírral kibélelt, lisztezett tepsibe öntjük. Mehet a sütőbe.
  5. A krémhez a pudingot felfőzzük a cukorral, a tejjel, a tejszínnel és a feketekávéval.
  6. Még melegen hozzákeverjük a kókuszreszeléket. Langyosra hűtjük, többször megkeverve.
  7. Mikor kihűlt a tésztánk, tálcára tesszük, és megkenjük a kókuszos krémmel.
  8. Kis időre hűtőbe tesszük, hogy lehűljön a langyos krémünk.
  9. Végül befedjük a csokimázzal, és megszórjuk a kókuszreszelékkel.

  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 33x20x5 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 153
elküldve: 1
receptkönyvben: 378
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

pötyi64

Mióta szakács: 2010.07.08.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kávés-pudingos kókuszszelet, kávés-kókuszos sütemény

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szteri
szteri / szteri Sun, 2013-02-17 12:42

Kedves Pötyi64!
Nagyon köszönöm ennek az isteni sütinek a receptjet. Vasarnapi ebed utanra keszitettem el, tenyleg nagyon finom!! En nem csokival öntöttem le, csak megszortam csokireszelekkel. Szteri

pötyike64
pötyi64 / pötyike64 Sun, 2013-02-17 17:51

Kedves Szteri!
Szívesen és örülök, hogy ízlett! :-))
További jó sütés- főzést kívánok.
Üdv.: Pötyi

Tmea
Tmea / Tmea Wed, 2011-10-12 14:18

Nagyon ízlett! Másfélszeres adagot sütöttem, tortaformában, a barátnőm szülinapjára. Legközelebb a krémet duplázni fogom, de így is nagyon-nagyon finom volt!!! :-))

pötyike64
pötyi64 / pötyike64 Wed, 2011-10-12 21:44

Szia Tmea!
Örülök, hogy végül is kipróbáltad és, hogy ízlett ! :-)
További jó sütés- főzést kívánok!
Üdv.: Pötyi

ecus78
ecus78 Sun, 2011-03-20 14:45

Sziasztok

Ma megsütöttem a vasárnapi ebéd desszertjeként ezt a kókuszos csodát nagyon finom lett mindenkinek ajánlom

Köszönjük a receptet

Tmea
Tmea / Tmea Sat, 2011-03-19 15:51

Eddig ez a legszimpatikusabb kávés-kókuszos süti-recept, amit itt az oldalon olvastam. Sajnálom, hogy nem jött ki egy héttel hamarabb, akkor sütöttem pont egy ilyen variációt, de nem ízlett igazán. Ezt tuti ki fogom próbálni legközelebb, ha kókuszos-kávés ízekre vágyom!
Üdv
Tímea

pötyike64
pötyi64 / pötyike64 Sat, 2011-03-19 20:47

Szia Tmea!
Örülök, hogy elnyerte tetszésed , eddig akik kóstolták , mindenkinek ízlett.
A receptet egyébként már februárban beküldtem, de sejtésem szerint rengeteg recept vár megjelenésre és az enyémre most került sor. Majd írj, hogy ízlett!
Üdv: Pötyi

1194
tojás 3 db
vaj 6 dkg
finomliszt 11.5 dkg
cukor 15 dkg
kókuszreszelék 10 dkg
tej 4 ek
sütőpor 0.5 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
vaníliás pudingpor 1 csomag
cukor 4 ek
habtejszín 2 dl
tej 2 dl
feketekávé 1 dl
kókuszreszelék 7.5 dkg
csokoládé 10 dkg
kókuszreszelék 5 dkg