r
Nosalty Logó

Rastafari - kávés kókuszszelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
pötyi64
Rastafari - kávés kókuszszelet
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 1194 kcal
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 4764 kcal
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 330 kcal
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.7 g

Zsír

  • Összesen
    76.7 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    225 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1145 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    271 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    123 mg
  • Foszfor
    456 mg
  • Nátrium
    251 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    115.7 g
  • Cukor
    70 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    92.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    301 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    296 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    60 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    196 micro
Összesen 1194 kcal
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.8 g

Zsír

  • Összesen
    306.9 g
  • Telített zsírsav
    223 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    899 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4579.8 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    132 mg
  • Kálcium
    1086 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    490 mg
  • Foszfor
    1826 mg
  • Nátrium
    1004 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    462.9 g
  • Cukor
    280 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

VÍZ

  • Összesen
    370.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1203 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    165 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    129 micro
  • Kolin:
    536 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1183 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    241 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    782 micro
Összesen 4764 kcal
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    21.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    314.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    125 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.8 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    81 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 330 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tésztához először a tojásokat szétválasztjuk, a vajat megolvasztjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk.
  2. A tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a tejet, a vaníliás cukrot, a sütőporral elkevert lisztet, az olvasztott vajat, a kókuszreszeléket. Jól összekeverjük robotgéppel.
  3. Végül kézzel óvatosan beledolgozzuk a tojásfehérjét.
  4. A masszát papírral kibélelt, lisztezett tepsibe öntjük. Mehet a sütőbe.
  5. A krémhez a pudingot felfőzzük a cukorral, a tejjel, a tejszínnel és a feketekávéval.
  6. Még melegen hozzákeverjük a kókuszreszeléket. Langyosra hűtjük, többször megkeverve.
  7. Mikor kihűlt a tésztánk, tálcára tesszük, és megkenjük a kókuszos krémmel.
  8. Kis időre hűtőbe tesszük, hogy lehűljön a langyos krémünk.
  9. Végül befedjük a csokimázzal, és megszórjuk a kókuszreszelékkel.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 33x20x5
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 157
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 16887
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 19.

Ajánló

Ajánlom azoknak, akik szeretik a kókuszos sütiket. Vendégvárónak, kávé mellé.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
pötyi64 57 recept

Egy 2008-as Torták és sütemények című különszámban találtam ezt a sütit, jónak találtam, és gondoltam kipróbálom. Igaz, kicsit átvariáltam, de nem bántam meg, hogy elkészítettem. Egyszerű, mégis finom.

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...