Tejszínes brokkolikrémleves Ana konyhájából

Name: Tejszínes brokkolikrémleves Ana konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Brokkoli; 1 ek Vaj; 1 l Víz; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 200 ml Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Ana's Kitchen

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db brokkoli
1 ek vaj
1 l víz
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
200 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

251

Kalória

Fehérje

18.7g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

754.7g

Víz

50.1g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
7g vaj

50 kcal
500g víz

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 251 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
14g vaj

100 kcal
1000g víz

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 503 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

27.7g brokkoli

6 kcal
0.8g vaj

6 kcal
55.3g víz

0 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
11.1g főzőtejszín

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 28 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
614.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
207 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
754.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
140 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
157 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
584 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2141 micro

Összesen 251 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1229 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
414 mg
Vas
3 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
423 mg
Nátrium
268 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
1509.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
384 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
281 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
314 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
284 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1168 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4283 micro

Összesen 503 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
68 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 28 kcal

Elkészítés

A hagymát, fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A hagymát megpirítjuk a vajon, ezután hozzáadjuk a fokhagymát és még picit pirítjuk együtt.
Felöntjük vízzel és fűszerezzük. A brokkolit megmossuk és rózsáira tördeljük, a szárát is felvágjuk apróra.
Amikor lobog a víz, akkor tesszük bele és készre főzzük, kb. 15-20 perc alatt, utána beleöntjük a tejszínt és összeturmixoljuk. Jó étvágyat!