Nosalty Logó

Rántott hús liszt tojás zsemlemorzsa nélkül

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
witch
Ezen a képen: Rántott hús liszt tojás zsemlemorzsa nélkül
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 17% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A panírhoz

A húshoz

A körethez

Összesen 660 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A panírhoz

A húshoz

A körethez

Összesen 2641 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A panírhoz

A húshoz

A körethez

Összesen 166 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.2 g

Zsír

  • Összesen
    40.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    155 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2520.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    631 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    671 mg
  • Nátrium
    1074 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    144 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    396 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    137 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    3097 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    165 micro
Összesen 660 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    176.6 g

Zsír

  • Összesen
    163.7 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    620 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10080.8 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    176 mg
  • Kálcium
    2524 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    369 mg
  • Foszfor
    2683 mg
  • Nátrium
    4296 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    106 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    576 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1582 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    48 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    306 mg
  • Retinol - A vitamin:
    548 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    12388 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    658 micro
Összesen 2641 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    638.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    160 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    170 mg
  • Nátrium
    272 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    784 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 166 Kcal
  • Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A panírhoz

A húshoz

A körethez

Elkészítés

A panírhoz

  1. A zabpelyhet késes aprítóba rakva ledaráljuk, összekeverjük a sajttal meg a fűszerekkel. A húst csíkokra vágjuk, picit sózzuk, belemártjuk az olajba, majd megforgatjuk a fűszeres zabpehelyben.
  2. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk, forró sütőbe tolva pirosra sütjük (230 fokon 20 perc).
  3. A körethez az édesburgonyát megpucoljuk, megmossuk, és finomra lereszeljük. Jól összekeverjük a reszelt sajttal, tojásfehérjével, rozmaringgal meg a borssal.
  4. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre evőkanálnyi kupacokat rakunk, amit vékonyra ellapítgatunk. Forró sütőbe rakva addig sütjük, amíg a széle ropogós és barnára sült lesz (220 fokon 20 perc).
  • Sütés hőfoka: 230 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sűtés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 31
  • 7 napos nézettség: 305
  • Össznézettség: 326657
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 29.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A Google-ba azt írtam be, hogy egészséges rántott hús, hát ez volt az, ami nekem szimpatikusnak tűnt a sok közül. Az édesburgonya köretet pedig a lánykám miatt kerestem, mert amikor őt kérdezem, mindig csak ezt hajtja.

Hozzászólások

hsgyorgyi

Szia! Szeretném megkérdezni, hogy vöröshagymaport hol lehet kapni? Köszi

witch

Szia! Probaltam megtalalni, hogy hol lehetne venni, de most a Google cserben hagyott. Ha nem talalod, nem problema, lehet maskeppen is fuszerezni. Egy masik adagot peldaul csak soval, borssal meg majorannaval keszitettem.

öreganya

Google,több üzletet is kínál.

Olaszné Anci

Kedves witch ! Ez nekem is nagyon szimpatikus. Köszönöm, hogy megosztottad velünk !Mentve !Üdv: Anci

witch

Kedves Anci! Nagyon szivesen! Kiprobaltam mar csirkemellfilevel, azzal meg finomabb. Ma pedig karajt szeleteltem fel, ilyen csikokra es az is jo lett. Ezeket mar csak soval, borssal meg majorannaval fuszereztem. Ecsettel a legkonnyebb az olajat vekonyan eloszlatni rajta. udv:witch

Olaszné Anci

Kedves witch ! Köszönöm az ötleteket és a jó tanácsot is ! Szép napot kívánok: Anci

witch

Kedves Anci! Igazan nincs mit! Szep napot Neked is! udv:witch

DiaNatura

Kedves Witch! Szenzációsan jó! Egészséges, ropogós, kurkumás...:) Mentve! Üdv, Dia

witch

Kedves Dia! Orulok, hogy tetszik! A kurkumatol van olyan csodas szine, mintha a nap sutne a tanyeron. :) udv:witch

Törölt felhasználó

Ötletes, de miért pont Zabpehellyel???? Senkit ne tévessze meg a "liszt nélküli" jelz?!!!! Semmiképp se kínáljuk glutén érzékeny családtagoknak, vagy barátoknak!!!!! - Mivel a gluténérzékeny betegeknél a gabonaszemekben (búza, árpa, zab, rozs) található gabonafehérje, a sikér (glutén) indít el egy úgynevezett autoimmun folyamatot... amit?l a vékonybél bélbolyhai elhalnak. - Ezért én inkább manióka, vagy kukorica darával javasolnám... mivel akkor glutén érzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják.

witch

Mivel nalunk a hagyomanyos rantott hus liszt, tojas es zsemlemorzsa bundabol all, ezert van kihangsujozva es nem azert, hogy gluten allergiasok is fogyaszthatjak. Viszont a kukorica dara otlet nagyon tetszik, koszi!

Törölt felhasználó

Szerintem itt senki nem mondta azt, hogy ez egy gluténmentes étel. Miért ne lehetne zabpehellyel, a cél inkább az, hogy kicsit más legyen mint a megszokott hogy új ízeket érezzünk. Szerintem nagyon fincsi. :)

Brumóka

Pont erre gondoltam, érintetek vagyunk, Burgonyapehellyel fogom kipróbálni!

ketlin47@facebook.com

Kedves witch! Nagyon finom lett a hús, elfelejtem egy id?re a tojásos panírozást! A kukorica dara a következ?. Köszönöm szépen a receptet. Üdv. Ketlin

witch

Nagyon orulok kedves Ketlin, hogy elkeszitetted a hust, de annak meg jobban, hogy izlett is. :o) A receptet nagyon szivesen, en pedig koszonom, hogy megirtad a velemenyed. udv:witch

Törölt felhasználó

Ebben tudod megsütni: http://www.kertikonyhak.hu/

Törölt felhasználó

Szia! Egy kérdésem lenne: ha már úgyis le kell darálni a zabpelyhet, nem célszer? zabkorpát használni? Köszi a választ!

witch

Szia! Teljesen mas a texturaja, a zabpehely ledaralva kicsit ropogos-ragos, mig a zabkorpa nagyon puha, pehely szeru. Szoval azon mulik, hogy Te melyiket szeretned jobban.

Törölt felhasználó

Hogy legyen miben megsütni: http://www.kertikonyhak.hu/

Törölt felhasználó

Esetleg lehet tudni,hogy mennyi egy szelet hús szénhidráttartalma ha elkészült???

witch

Igen! Egy adagban, jelen esetben 25 dkg husban, 27g a szenhidrat. A tapanyag fulre kattintva Te is meg tudod nezni.

firstlady

Azon gondolkodtam éppen, mit is kezdjek a tegnap akciósan vásárolt, gyönyör? csirkemellel... süssem, f?zzem, lefagyasszam? Ezt a receptet fogom kipróbálni. Nagyon tetszik. A családom nagy rántotthús-rajongó, én meg szeretek mindent, amivel a hagyományos panírozást és az olajban sütögetést kiválthatom. A f?szerezése is igen kedvemre való, és van is itthon minden. (hsgyorgyi már biztosan kapott választ a 2012-ben feltett kérdésére, de újszülötteknek: Pesten az Árzsia Boltban szoktam vöröshagymaport venni, kis tasak, olcsó és hasznos; gyakran kell csak egy icipici hagymaíz...)

witch

Orulok kedves firstlady, hogy megtetszett a recept! Remelem izleni fog. :o)

Évi néni

Szia Witch! Ez mekkora ötlet és még csak most láttam meg. Elképeszt?. Hálásan köszönöm ezt a remek receptet. Szeretettel: Évi néni

witch

Igazan nincs mit kedves Evi neni! udv:witch

Törölt felhasználó

Én is rákaptam a klasszik rántotthús helyett az ilyen ízvilágúra. Amikor a gyerekek is széles mosollyal bólogatnak,h jó lesz e a mekis rántotthusi (eladhatóbb nekik a megszólítás miatt,pedig kb évente 1szer eszünk ott... ) akkor szerintem nincs mit tovább ragozni :) én Limara oldalán találtam el?ször ilyen receptet, ott natúr görög joghurtba áztatja a f?szeres husikat :) de tény, isteni a végeredmény!

witch

Koszi, hogy irtad a joghurtos pacolast! Na, ugy szerintem fenomenalis lehet. :o)

öreganya

Nagyon tetszik a recept,csak azt nem értem ,hogy miért nem mernek más nevet adni ennek a remek ételnek.

Keti27

Nagyon tetszik a recept! Karajból és kicsit más f?szerezéssel csináltam (kurkumám és hagymaporom nem volt itthon) és parmezán helyett sima trappistát reszeltem: így is isteni lett! A férjem kétked?en nézett rám ("süt?ben rántott hús?.."), de mikor megkóstolta, nagyon elismer? szavakat kaptam! ;) Biztosan még sokszor sütök majd hasonlót. Köszönöm!

witch

De orulok, hogy izlett mindkettotoknek, nagyon jo ilyet olvasni. :o) Foleg egy ilyen kiserleti reform etelnel. Koszonom, hogy megirtad! En is sutottem mar karajt, mert a ferjem oroszlan es jobban kedveli, mint a csirket. A receptet, pedig nagyon szivesen!

Törölt felhasználó

Kedves witch! Azt szeretném kérdezni, hogy zabkásához való zabpehelyel is lehet készíteni?

witch

Termeszetesen, en is azt hasznaltam.

Hozzávalók

A panírhoz

A húshoz

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!