húsételek rántott hús

Rántott, goudával töltött pulykamellrolád

Iluska

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg pulykamell
25 dkg sajt
1 teáskanál só
bors ízlés szerint
1 kávéskanál koriandermag (őrölve)
1 bögre finomliszt
1 db tojás
0.5 dl tej
1 kávéskanál ételízesítő
1 bögre zsemlemorzsa
4 dl napraforgó olaj

904

Kalória

56.8g

Fehérje

47.6g

Szénhidrát

52.5g

Zsír

148.8g

Víz

219.4g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

150g pulykamell

236 kcal
63g sajt

220 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
14g tojás

17 kcal
13g tej

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 904 kcal

19% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

600g pulykamell

942 kcal
250g sajt

880 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tej

28 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
340g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 3611 kcal

19% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

38.7g pulykamell

61 kcal
16.1g sajt

57 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
9.7g finomliszt

35 kcal
3.5g tojás

4 kcal
3.2g tej

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6.4g zsemlemorzsa

25 kcal
21.9g napraforgó olaj

48 kcal

Összesen 232 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.8 g

Zsír

Összesen
52.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2465.3 g
Cink
5 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
499 mg
Vas
4 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
610 mg
Nátrium
1211 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
148.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
218 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 904 kcal

19% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
227.2 g

Zsír

Összesen
210 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
878 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9861.4 g
Cink
19 mg
Szelén
262 mg
Kálcium
1994 mg
Vas
16 mg
Magnézium
286 mg
Foszfor
2439 mg
Nátrium
4843 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
190.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
595.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
877 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
256 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
872 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 3611 kcal

19% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
635.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
129 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A pulykamellet tenyérnyi lapokra szeleteljük. Kissé kiverjük, majd sózzuk, borsozzuk,őrölt korianderrel ízesítjük.
A gouda sajtot ujjnyi vastagra vágjuk. Minden húsra teszünk egy darabot, és feltekerjük.
Lisztbe, tejjel, ételízesítővel ízesített tojásba, végül zsemlemorzsába mártjuk.
Mindegyiket kisütjük az olajban. Bármilyen feltéttel,é s savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p

Bármilyen alkalomra fel lehet szolgálni, vagy ha úgy tartja kedvünk, hétköznap is készíthetünk egy ilyen remek ételt!! Sokan szeretik a gouda sajtot, mi is azok közé tartozunk!! Én petrezselymes burgonyával kínáltam, de bármi mással is jó.... :-))))