Ranch öntet Zoltán konyhájából

Name: Ranch öntet Zoltán konyhájából
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 150 g Majonéz; 75 g Tejföl; 1 ek Fokhagymapor; 1 ek Kapor; 1 szál Snidling; 1 késhegynyi Fehér bors; 1 csipet Só; 0 dl Tej

Berei_Zoltán

4adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g majonéz
75 g tejföl
1 ek fokhagymapor
1 ek kapor
1 szál snidling
1 késhegynyi fehér bors
1 csipet só
0.5 dl tej

246

Kalória

1.3g

Fehérje

3.4g

Szénhidrát

26.4g

Zsír

15.9g

Víz

11.1g

Koleszterin

59.5mg

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
57% Zsír

38g majonéz

201 kcal
19g tejföl

37 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1g kapor

0 kcal
2g snidling

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
13g tej

7 kcal

Összesen 246 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
57% Zsír

150g majonéz

803 kcal
75g tejföl

149 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
3g kapor

1 kcal
7g snidling

2 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 983 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
57% Zsír

52.6g majonéz

282 kcal
26.3g tejföl

52 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1.1g kapor

0 kcal
2.5g snidling

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
17.5g tej

10 kcal

Összesen 345 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
57% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
26.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
36 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
238 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 246 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
57% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
105.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1174.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
145 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
950 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
63.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
202 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 983 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
57% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
37.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
51 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
333 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
22.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 345 kcal

Elkészítés

A kaprot és a snidlinget vágjuk fel apróra (szárított kaporral is jó, a snidling kihagyható).
Keverjük össze a majonézzel és a tejföllel.
Adjuk hozzá a fokhagymaport, sót és fehér borsot.
Öntsünk hozzá egy korty tejet, és keverjük simára.
Ha nem elég folyós az öntet, hígítsuk még tejjel.
Legalább fél órára tegyük a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

A ranch mártás vagy ranch öntet az amerikaiak nagy kedvence. Nem csoda! Aki megkóstolja, egészen biztos, hogy nem akar többé sima ketchupot vagy majonézt a nasija mellé!