Nosalty Logó

Rakott palacsinta 4. - tökéletesítve

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Rakott palacsinta 4. - tökéletesítve
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A palacsintához

A krémhez

Összesen 1159 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A palacsintához

A krémhez

Összesen 4636 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A palacsintához

A krémhez

Összesen 213 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.1 g

Zsír

  • Összesen
    61.9 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    200 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1025.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    376 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    299 mg
  • Nátrium
    203 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    114.4 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    222 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    127 mg
  • Retinol - A vitamin:
    219 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    210 micro
Összesen 1159 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    120.3 g

Zsír

  • Összesen
    247.4 g
  • Telített zsírsav
    89 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    800 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4101.5 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    187 mg
  • Kálcium
    1505 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    366 mg
  • Foszfor
    1198 mg
  • Nátrium
    812 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    457.5 g
  • Cukor
    128 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    289.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    888 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    165 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    187 micro
  • Kolin:
    507 mg
  • Retinol - A vitamin:
    874 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    168 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    841 micro
Összesen 4636 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    188 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 213 Kcal

Hozzávalók

A palacsintához

A krémhez

Elkészítés

A palacsintához

  1. A tojásokat feltörjük, hozzáadjuk a kakaóport, a sót, a cukrot és a tejet.
  2. A lisztet egy másik tálba tesszük, majd a folyékony hozzávalókat apránként hozzáadagoljuk. Habverővel csomómentesre keverjük, majd félretesszük fél órát pihenni.
  3. Amíg a tészta pihen, elkészítjük a krémet. Ehhez a habtejszínt kemény habbá verjük. Az étcsokit a vajjal együtt forró gőz fölött felolvasztjuk, majd belekeverjük a tejszínhabot, a mascarpone-t és a porcukrot.
  4. A krémet a hűtőbe tesszük, amíg a palacsintákat kisütjük.
  5. A végén megépítjük a tortát: egy réteg palacsinta, egy réteg krém. Melegen igazán jó!
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 14801
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Aki ismer tudja, hogy csokoholista vagyok. Csoki jöhet minden mennyiségben. Azért bűnömet kisebbítvén el kell mondjam, hogy leginkább étcsoki fan vagyok, ami a bűnös élvezet mondjuk, hogy valamivel egészségesebb formája. Ezzel a recepttel már 3 hete szemeztem. Most jött el a pillanat, mert egy kiadós bableves mellé, kiváló szombati ebédnek ígérkezett. Be kell valljam azonban, hogy a vártnál kisebb extázist okozott ez a édesség, de mindenképpen megéri kipróbálni! Annyit kiegészítést tennék az alaprecepthez, hogy a krém a 1,5-2-szeres mennyiséget is elbírja.

Hozzászólások

Hozzávalók

A palacsintához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.