Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott palacsinta 4. - tökéletesítve

Rakott palacsinta 4. - tökéletesítve
Rakott palacsinta 4. - tökéletesítve
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Aki ismer tudja, hogy csokoholista vagyok. Csoki jöhet minden mennyiségben. Azért bűnömet kisebbítvén el kell mondjam, hogy leginkább étcsoki fan vagyok, ami a bűnös élvezet mondjuk, hogy valamivel egészségesebb formája. Ezzel a recepttel már 3 hete szemeztem. Most jött el a pillanat, mert egy kiadós bableves mellé, kiváló szombati ebédnek ígérkezett. Be kell valljam azonban, hogy a vártnál kisebb extázist okozott ez a édesség, de mindenképpen megéri kipróbálni! Annyit kiegészítést tennék az alaprecepthez, hogy a krém a 1,5-2-szeres mennyiséget is elbírja.

hozzávalók / 4 adag

A palacsintához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat feltörjük, hozzáadjuk a kakaóport, a sót, a cukrot és a tejet.
  2. A lisztet egy másik tálba tesszük, majd a folyékony hozzávalókat apránként hozzáadagoljuk. Habverővel csomómentesre keverjük, majd félretesszük fél órát pihenni.
  3. Amíg a tészta pihen, elkészítjük a krémet. Ehhez a habtejszínt kemény habbá verjük. Az étcsokit a vajjal együtt forró gőz fölött felolvasztjuk, majd belekeverjük a tejszínhabot, a mascarpone-t és a porcukrot.
  4. A krémet a hűtőbe tesszük, amíg a palacsintákat kisütjük.
  5. A végén megépítjük a tortát: egy réteg palacsinta, egy réteg krém. Melegen igazán jó!



 

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 597
elküldve: 0
receptkönyvben: 99
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

TeaRoom

Mióta szakács: 2011.02.11.
24 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

palacsintatorony, mascarpone-s rakott palacsinta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1159
finomliszt 40 dkg
tej 1 l
tojás 3 db
cukrozatlan kakaópor 2 ek
1 csipet
cukor 0.5 teáskanál
mascarpone 25 dkg
étcsokoládé 10 dkg
habtejszín 2 dl
cukor 3 ek
vaj 1 ek