Rakott padlizsán bzsvsz konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
rétegezés
-
320g padlizsán76 kcal
-
2g só0 kcal
-
51g napraforgó olaj451 kcal
-
54g vöröshagyma20 kcal
-
18g lilahagyma7 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
-
40g sajt141 kcal
rizs
-
80g rizs286 kcal
-
160g víz0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
995
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
rétegezés
-
1600g padlizsán380 kcal
-
12g só0 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
200g sajt704 kcal
rizs
-
400g rizs1432 kcal
-
800g víz0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
4973
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
rétegezés
-
39.7g padlizsán9 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
6.3g napraforgó olaj56 kcal
-
6.7g vöröshagyma2 kcal
-
2.2g lilahagyma1 kcal
-
9.9g paradicsom2 kcal
-
5g sajt17 kcal
rizs
-
9.9g rizs36 kcal
-
19.9g víz0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
123
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 19.1 g
Zsír
-
Összesen 63.5 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1929.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 318 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 331 mg
-
Nátrium 1164 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.7 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 603.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 163 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 283 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 81 micro
-
β-karotin 414 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2058 micro
-
Lut-zea 210 micro
Összesen
995
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 95.6 g
Zsír
-
Összesen 317.3 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 138 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 96 g
-
Koleszterin 246 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9646.2 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 96 mg
-
Kálcium 1591 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 438 mg
-
Foszfor 1656 mg
-
Nátrium 5818 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 453.3 g
-
Cukor 79 mg
-
Élelmi rost 67 mg
VÍZ
-
Összesen 3016.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 813 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 112 mg
-
C vitamin: 112 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 105 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1417 micro
-
Kolin: 182 mg
-
Retinol - A vitamin: 626 micro
-
α-karotin 404 micro
-
β-karotin 2070 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 1052 micro
Összesen
4973
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 74.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 256 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
rétegezés
-
3 kávéskanál só
-
3 dl napraforgó olaj
-
3 közepes db vöröshagyma
-
1 közepes db lilahagyma
-
4 közepes db paradicsom
-
20 dkg sajt
rizs
-
40 dkg rizs
-
8 dl víz
-
ételízesítő ízlés szerint
Elkészítés
rétegezés
- Meghámozzuk a padlizsánokat, vékony karikákra vágjuk. Megsózzuk, majd feltesszük forrni az olajat. Mindkét oldalát megpirítjuk a padlizsánnak.
- Lábasban odatesszük a vizet vegetásan majd a rizsnek. Mikor forr, kifőzzük a rizst.
- Egy hőálló edénybe a padlizsán felét rétegként letesszük, és rárakjuk a főtt rizs felét. A felkarikázott paradicsom, hagyma felét és a reszelt sajt felét. Majd megismételjük a rétegezést.
- 200 fokos előmelegített sütőben a sajt pirosodásig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 4048
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Arra gondoltam, készítek valami újat, ami nem mindennapos, és pont jól jött, hogy volt a hűtőben padlizsán, amiből valójában krémet akartam készíteni. Csak szétnéztem a szekrényekben, és találomra összeraktam mindent. Egész jól sikerült.