r
Nosalty Logó

Rakott krumpli zalai módra

NS
Rakott krumpli zalai módra
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

773
Kalória
23.7g
Fehérje
45g
Szénhidrát
56.2g
Zsír
321.3g
Víz
306.3g
Koleszterin
5.1g
Élelmi rost
7.9g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 773 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 3088 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 144 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.7 g

Zsír

  • Összesen
    56.2 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    306 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1434.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    199 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    341 mg
  • Nátrium
    794 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    45 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    321.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    300 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    75 micro
  • Kolin:
    228 mg
  • Retinol - A vitamin:
    272 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    301 micro
  • β-crypt
    69 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    517 micro
Összesen 773 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    94.7 g

Zsír

  • Összesen
    225 g
  • Telített zsírsav
    94 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    1225 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5739.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    99 mg
  • Kálcium
    797 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    279 mg
  • Foszfor
    1364 mg
  • Nátrium
    3177 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    179.9 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    1285.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1201 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    164 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    299 micro
  • Kolin:
    913 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1086 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    1203 micro
  • β-crypt
    274 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2069 micro
Összesen 3088 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    266.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    147 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    8.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    59.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    56 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 144 kcal

Elkészítés

  1. A krumplit feltesszük főni a héjában.
  2. Az olajat felhevítjük a serpenyőben, és beletesszük az apróra vágott hagymát. Mikor már üvegesre sütöttük, lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a paprikát. Ezután visszatesszük a tűzre, és beleöntjük a tejfölt. Kicsit megrottyantjuk, és ezzel készen is van a mártásunk a krumplihoz.
  3. Megfőzzük a tojásokat, megtisztítjuk, felkarikázzuk. A kolbászt is felszeleteljük.
  4. Mikor a krumpli megfőtt, meghámozzuk őket.
  5. Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk, és meghintjük kevés zsemlemorzsával. Elkezdjük a rétegezést.: krumplikarikák, tojás, kolbász, majd rá a paprikás tejföl, és ez mindaddig, míg el nem fogy a hozzávalónk. Tetejét megkenjük tejföllel, és a sütőbe tesszük, kb. 35 percig sütjük, amíg meg nem pirult a teteje.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 40 p
  • Sütés ideje: 35 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Mielőtt nem ismertem ezt a verziót, nem igazán tartozott a kedvenceim közé ez az étel, olyan száraz. Mikor Zalaegerszegen laktam, ott lestem el ezt a receptet. Ez jó szaftos, élvezet enni. :)

További receptek

Rakott újburgonya

Formabontó rakott krumpli az alábbi, mégis ugyanolyan komfortos és házias, mint az eredeti verzió. Használjunk hozzá zsenge újburgonyát, ízes kolbászt és tojást, a tálaláshoz pedig ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

A nagyi tippje: így lesz a legfinomabb a retró gyümölcstorta

A retró gyümölcstorta egy igazán nosztalgikus, szívet melengető sütemény, amiből akkor is lecsúszik egy-egy szelet, ha nem ez a kedvencünk. A nagyi foteljéből a legjobb enni, de ha erre most nincs lehetőség, akkor se csüggedjünk, mert Napi Tippünkkel a mienk lesz a legfinomabb a retró gyümölcstorta!

A Lidl 10 ezer alatti konyhai kedvence, ami szinte mindent...

A Lidl legújabb konyhai eszköze igazi jolly joker: olcsó, kompakt, mégis sokoldalú megoldás a hétköznapi ételkészítéshez. Legyen szó reggeliről, ebédről vagy gyors vacsoráról, ezzel a praktikus segítőtárssal pillanatok alatt finom fogások készülnek.

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...