r
Nosalty Logó
egytálételek rakott krumpli

Rakott burgonya Nagymama receptjeitől

Thisandthat
Rakott burgonya Nagymama receptjeitől
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

547
Kalória
21.2g
Fehérje
46.8g
Szénhidrát
31.3g
Zsír
355.1g
Víz
257g
Koleszterin
5.6g
Élelmi rost
5.1g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 547 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 3286 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 103 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    21.2 g

Zsír

  • Összesen
    31.3 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    257 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1077.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    302 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    383 mg
  • Nátrium
    283 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    46.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    355.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    259 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    204 mg
  • Retinol - A vitamin:
    207 micro
  • α-karotin
    53 micro
  • β-karotin
    605 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    1144 micro
Összesen 547 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    127 g

Zsír

  • Összesen
    187.9 g
  • Telített zsírsav
    62 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    73 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    1542 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6467.5 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    1815 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    456 mg
  • Foszfor
    2296 mg
  • Nátrium
    1701 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    281 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

Víz

  • Összesen
    2130.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1556 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    42 mg
  • C vitamin:
    351 mg
  • D vitamin:
    320 micro
  • K vitamin:
    238 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    537 micro
  • Kolin:
    1222 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1241 micro
  • α-karotin
    320 micro
  • β-karotin
    3629 micro
  • β-crypt
    37 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    6865 micro
Összesen 3286 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    200.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    8.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    66.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    113 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    240 micro
  • Lut-zea
    213 micro
Összesen 103 kcal

Elkészítés

  1. 5 db tojást megmosunk, megfőzzük. Közben a hagymát megpucoljuk, és félkarikákra vágjuk, olajon puhára pároljuk.
  2. A krumplit meghámozzuk, és a nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A paradicsomot és a paprikát karikákra vágjuk, a spenótleveleket megmossuk. Ha a főtt tojás elkészült, azt is meghámozzuk, és karikákra vágjuk.
  3. A maradék 2 egész tojásból, a lisztből és a tejfölből habarást készítünk, és annyi vizet adunk hozzá, hogy palacsintatészta állagú legyen a keverék.
  4. A tepsi alját kikenjük egy kis olajjal, és kibéleljük a reszelt krumpli felével. Sózzuk, majd jöhet rá sorban: a paprika, a puhára párolt hagyma és a paradicsom. Ismét sózzuk, majd tetején elosztjuk a habarás egyik felét. Ezután jöhet a spenótlevél, a főtt tojás és a krumpli másik fele. Ezt is megsózzuk, majd leöntjük a maradék habarással egyenletesen.
  5. 200 fokos sütőben sütjük fólia alatt kb. 40 percig (amíg a krumpli meg nem puhul), majd a fóliát levéve megszórjuk a reszelt sajttal, és tovább sütjük még 15 percig.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 60 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Ember rakott krumplit szeretett volna enni, de úgy kérte, hogy ne tegyek bele húst, hanem helyette zöldségeket. Ez sült ki belőle :)

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Rizses lecsó
lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda
Tepsiben sült lecsó tojással
lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept