Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Puncsgolyó

Puncsgolyó

Katharosz receptje

Katharosz receptje

nagyon gyors étel

30 perc / előkészület: 30 perc

receptkönyvben hozzászólások (9)

megnézek más desszertgolyó recepteket is!

6 adag

előkészület: 30 perc

story

Az ilyen gyorsan elkészülő csemegéket sokan kedvelik, nekem is van jó néhány bevált receptem ebben a kategóriában. A net-en böngészve több helyen is ráakadtam erre a változatra, s mivel megtetszett, kipróbáltam, nagyon finom, de csak az édesszájúaknak ajánlom.

hozzávalók / 6 adag

Golyóhoz

25 dkg babapiskóta (morzsolva)
1 ek cukrozatlan kakaópor
5 dkg dió (darált)
5 dkg vaj (olvasztott)
2 ek őszibaracklekvár
0.5 dl rum
0.5 dl szörp (málna)
5 dkg mazsola (áfonyával vegyesen)
10 dkg cukor
1 dl víz

Mázhoz

20 dkg porcukor
1 db tojásfehérje
5 csepp citromlé (szükség szerint)
5 csepp ételfesték (piros, szükség szerint)
1 ek színes cukorka (díszítéshez)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Mától vény nélkül lehet kapni az egyik legnépszerűbb fájdalomcsillapítót

alapanyagok

babapiskóta citromlé cukrozatlan kakaópor dió ételfesték mazsola őszibaracklekvár rum szörp tojásfehérje vaj víz cukor porcukor színes cukorka

Szólj hozzá!

hozzávalók / 6 adag

Golyóhoz

25 dkg babapiskóta (morzsolva)
1 ek cukrozatlan kakaópor
5 dkg dió (darált)
5 dkg vaj (olvasztott)
2 ek őszibaracklekvár
0.5 dl rum
0.5 dl szörp (málna)
5 dkg mazsola (áfonyával vegyesen)
10 dkg cukor
1 dl víz

Mázhoz

20 dkg porcukor
1 db tojásfehérje
5 csepp citromlé (szükség szerint)
5 csepp ételfesték (piros, szükség szerint)
1 ek színes cukorka (díszítéshez)

elkészítés

A vízből és a cukorból sűrű szirupot főzünk, a mazsolát és az áfonyát kicsit megmelegített rumba áztatjuk, és hűlni hagyjuk őket.
Az összemorzsolt piskótával összeforgatjuk a diót, kakaóport, majd az összes hozzávalóval együtt összedolgozzuk, ezután rövid időre hidegre tesszük, hogy kicsit egybeálljon és könnyebben tudjuk formálni.
Ezután kb. diónyi darabokat formálunk belőle, és sütőpapírral bélelt tálcára rakosgatjuk.
A mázhoz valókat egy kézi habverővel kikeverjük, és egy kiskanállal ízlés szerint a golyókra kanalazzuk, végül cukordarával díszítjük, és száradni hagyjuk, száradás után hidegre tesszük. Tipp: a piskótát, ha lehet, ne daráljuk, csak morzsoljuk, így maradnak kicsit nagyobb darabok is benne, jobb lesz az állaga a golyónknak.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A vízből és a cukorból sűrű szirupot főzünk, a mazsolát és az áfonyát kicsit megmelegített rumba áztatjuk, és hűlni hagyjuk őket.
Az összemorzsolt piskótával összeforgatjuk a diót, kakaóport, majd az összes hozzávalóval együtt összedolgozzuk, ezután rövid időre hidegre tesszük, hogy kicsit egybeálljon és könnyebben tudjuk formálni.
Ezután kb. diónyi darabokat formálunk belőle, és sütőpapírral bélelt tálcára rakosgatjuk.
A mázhoz valókat egy kézi habverővel kikeverjük, és egy kiskanállal ízlés szerint a golyókra kanalazzuk, végül cukordarával díszítjük, és száradni hagyjuk, száradás után hidegre tesszük. Tipp: a piskótát, ha lehet, ne daráljuk, csak morzsoljuk, így maradnak kicsit nagyobb darabok is benne, jobb lesz az állaga a golyónknak.

elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2015.01.07.
tegnapi nézettség: 9
össznézettség: 18 562
elküldve: 2
receptkönyvben: 229
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
461 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang, buli receptek, karácsonyi édességek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: bonbonok
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: bonbonok
alkategória: desszertgolyó
hasonló kategóriák: kekszgolyó, marcipános bonbon, gesztenyegolyó, szaloncukor, gyümölcsbonbon, kókuszgolyó, praliné, csokoládérúd, sütinyalóka, cukormentes bonbon