Pulykasült lilahagymás sárgarépaágyon

Name: Pulykasült lilahagymás sárgarépaágyon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Pulykacomb; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 gerezd Fokhagyma; 5 dkg Lilahagyma; 10 dkg Sárgarépa; 1 ek Olívaolaj

1adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g pulykacomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
5 dkg lilahagyma
10 dkg sárgarépa
1 ek olívaolaj

368

Kalória

33.9g

Fehérje

13.7g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

241.4g

Víz

117.9g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

200g pulykacomb

239 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 368 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

200g pulykacomb

239 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 368 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

55.4g pulykacomb

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
13.9g lilahagyma

5 kcal
27.7g sárgarépa

10 kcal
2.2g olívaolaj

20 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
33.9 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
706.6 g
Cink
5 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
73 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
342 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
241.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
745 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
3095 micro
β-karotin
7374 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 368 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
33.9 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
706.6 g
Cink
5 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
73 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
342 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
241.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
745 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
3095 micro
β-karotin
7374 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 368 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195.7 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
857 micro
β-karotin
2043 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A húst sózzuk, fűszerezzük.
Sütőben 150°C-on 30 percig sütjük.
Tepsiben sóval, zúzott fokhagymával összekevert lila hagymát és sárgarépát elterítünk.
A sütőből kivett pulykacombot ráhelyezzük, és 10-15 perc alatt készre sütjük.
Köretként főtt burgonya a legjobb hozzá.