r
Nosalty Logó
húsételek fasírt

Pulykafasírt zelleres céklapürével és almás zellersalátával

Nosalty
Pulykafasírt zelleres céklapürével és almás zellersalátával
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A fasírthoz

A zelleres céklapürébe és az almás zellersalátához

282
Kalória
32.1g
Fehérje
19.1g
Szénhidrátok
8.2g
Zsír
210.7g
Víz
128.8g
Koleszterin
3.2g
Rost
8.7g
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A fasírthoz

A zelleres céklapürébe és az almás zellersalátához

Összesen 282 kcal
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A fasírthoz

A zelleres céklapürébe és az almás zellersalátához

Összesen 1130 kcal
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A fasírthoz

A zelleres céklapürébe és az almás zellersalátához

Összesen 94 kcal
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    129 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    778.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    335 mg
  • Nátrium
    287 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    210.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    119 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 282 kcal
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    128.5 g

Zsír

  • Összesen
    32.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    515 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3113.3 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    138 mg
  • Kálcium
    234 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    229 mg
  • Foszfor
    1341 mg
  • Nátrium
    1149 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.2 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    842.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    131 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    80 micro
  • K vitamin:
    68 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    44 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    290 micro
  • Kolin:
    476 mg
  • Retinol - A vitamin:
    122 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    297 micro
Összesen 1130 kcal
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    255.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    94 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    69.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 94 kcal

Elkészítés

A fasírthoz

  1. A pulykahúst tedd egy tálba, add hozzá a tojást, a zsemlemorzsát, sót és borsot. Jól keverd össze, hogy egy homogén masszát kapj. Formázz belőle kis fasírtokat, és forrósíts fel egy serpenyőt olajjal. A fasírtokat közepes lángon süsd meg mindkét oldalán aranybarnára (kb. 4-5 perc oldalanként).

A zelleres céklapürébe és az almás zellersalátához

  1. A céklát hámozd meg, és vágd kisebb darabokra. Főzd puhára egy lábasban, forró vízben (kb. 20-30 perc). Ha megfőtt, pürésítsd a céklát botmixerrel, majd keverd hozzá az apróra vágott zellert. Sóval és borssal ízesítheted. Ha szükséges, adj hozzá egy kevés vizet, hogy sima pürét kapj.
  2. A zellert hámozd meg, majd reszeld le vékonyra. Az almát hámozd meg, és vágd kis kockákra. A reszelt zellerhez add hozzá az almát, az olívaolajat, az ecetet, és ha szeretnél egy kis édes ízt, egy kevés mézet is. Sózd, borsozd ízlés szerint, és jól keverd össze.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzés ideje: 35 perc

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Hasonló receptek

Összes fasírt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Klasszikus skót tojás
fasírt

Klasszikus skót tojás

A skót tojás (angolul scotch egg) egy ízletes és népszerű étel az Egyesült Királyságból, amelyben egy főtt tojást darált hússal (általában sertéshússal) bugyolálnak be, majd ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Kullancs elleni védőoltás idén
Gasztro

Ennyibe kerül a kullancs elleni védőoltás idén

A globális felmelegedés következtében az elmúlt években rekordszámú kullancs lepte el a hazai zöldterületeket. Ráadásul elég egyetlen csípés a súlyos fertőzéshez. Hogy lehet hozzájutni a kullancsencephalitis elleni oltáshoz? Mennyibe kerül? Nézzük!

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-tartositoszer-nelkul
szörp

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már ...

elallos-bodzaszorp
szörp

Elállós bodzaszörp

Pár éve akartam először bodzaszörpöt készíteni (hígíthatósat, tartósat), de a neten a receptek tömkelegéből valahogy nem találtam rá az igazira. Végül több receptet átböngészve ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept