Pufifánk
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
67g finomliszt243 kcal
-
9 kcal
-
33g tej19 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
7g porcukor26 kcal
-
93 kcal
-
28g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
419
kcal
- 8% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
200g finomliszt728 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
100g tej56 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
100g sárgabaracklekvár278 kcal
-
85g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
1253
kcal
- 8% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
33.9g finomliszt123 kcal
-
4.2g friss élesztő4 kcal
-
16.9g tej9 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
9.3g tojás12 kcal
-
3.4g porcukor13 kcal
-
16.9g sárgabaracklekvár47 kcal
-
14.4g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
211
kcal
- 8% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 311.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.1 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 36.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
419
kcal
- 8% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.2 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 935.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 196 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 415 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 255.3 g
-
Cukor 78 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 108.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 282 micro
-
Kolin: 181 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 279 micro
Összesen
1253
kcal
- 8% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 158.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
211
kcal
Hozzávalók
-
2.5 dkg friss élesztő
-
1 teáskanál cukor
Elkészítés
- Egy nagyobb edénybe tesszük a tojást és az átszitált lisztet.
- A langyos tejbe beletesszük a cukrot és az élesztőt. Simára keverjük. Az élesztős tejet hozzáöntjük a liszthez, és alaposan kidolgozzuk a tésztát. Meleg helyre téve, konyharuhával letakarva kb. másfél órát kelesztjük.
- Amikor a duplájára kelt a tészta, és az olaj már forró, egy evőkanalat belemártunk az olajba, és ezzel diónyi gömböket szaggatunk a bő forró olajba. A kis diócskák nagy fánkká változnak, és maguktól megfordulnak az olajban.
- A kisült fánkokat papírtörlőre szedjük, majd tálra rakjuk. Meghintjük porcukorral, és lekvárral kínáljuk.
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 71
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 5772
- Feltöltés dátuma: 2016. január 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Lizinka_
605 recept
Olcsósága és gyorsasága miatt szeretem ezt a fánkot. Uzsonnára, esetleg vacsorára szoktam készíteni. Gyermekemnek és kis barátjának nagy kedvence!