r
Nosalty Logó

Mini fánk erdeigyümölcs-mártással

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Walaky
Mini fánk erdeigyümölcs-mártással
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Fini mini fánk

Erdeigyümölcs-mártás

Összesen 608 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Fini mini fánk

Erdeigyümölcs-mártás

Összesen 3632 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Fini mini fánk

Erdeigyümölcs-mártás

Összesen 160 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    28.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    115 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    805.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    214 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    334 mg
  • Nátrium
    209 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.2 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    112.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    134 micro
Összesen 608 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.7 g

Zsír

  • Összesen
    171.5 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    45 g
  • Koleszterin
    688 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4834.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    158 mg
  • Kálcium
    1284 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    121 mg
  • Foszfor
    2001 mg
  • Nátrium
    1255 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    451.2 g
  • Cukor
    131 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    674.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    543 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    46 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    170 micro
  • Kolin:
    509 mg
  • Retinol - A vitamin:
    535 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    801 micro
Összesen 3632 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    213.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 160 kcal

Hozzávalók

Fini mini fánk

Erdeigyümölcs-mártás

Elkészítés

Fini mini fánk

  1. Az egész tojásokat a cukrokkal, csipet sóval, reszelt citromhéjjal, citromlével kikeverjük, de nem kell túlkeverni.
  2. Apránként adagoljuk a kikevert tojásokhoz a sütőporral elkevert lisztet, miközben kevergetjük egyenletesre.
  3. A végén egyneművé keverjük a tejföllel. Sűrű masszát kell kapnunk, de azért ne álljon meg benne a kanál!
  4. A sütőzsiradékot közepesen melegre hevítjük (tartalék láng), s teáskanállal adagoljuk bele az olajba, épp csak gyöngyözve süljön, közben szűrőlapáttal megforgatjuk, szép színűre sütjük.
  5. Két teáskanállal végezzük az előző műveletet: egyikkel kiveszünk egy teáskanálnyit a masszából, a másikkal letoljuk az olajba a masszát. (Gyorsan sül, iparkodni kell, nehogy megégessük. Nem szabad túl forró olajban sütni, mert hirtelen megbarnul, de nem sül át. Azért nem kell tőle félni, mert így, ha erre ügyelünk, nem lehet elrontani.)
  6. Papírtörlővel bélelt tálra szedjük ki szűrőlapáttal, s a sütést addig folytatjuk, amíg el nem fogy a massza. (Aranyos, nagyobb diónyi kis fánkocskák lesznek belőlük, s az teszi még különlegessé, hogy némelyik érdekes alakzatot "vesz fel".:) Ez így tökéletes, ettől lesz egyedi!)
  7. Ehhez savanykás mártás illik, ezért készítettem az erdei gyümölcsmártást hozzá.
  8. Ha minden elkészült, lehet tálalni. Másnaposan ugyanolyan finom, még magában is bekapunk egyet-kettőt, nem tudunk ellenállni neki! :)

Erdeigyümölcs-mártás

  1. Egy lábasba öntjük a gyümölcsöt - nem kell kiolvasztani.
  2. Felöntjük hideg vízzel, miközben a tűzhelyet alákapcsoljuk. Miközben melegszik, belecsavarjuk a citrom levét, belekanalazzuk a kristálycukrot - annyit, hogy savanykásan édes legyen a végén.
  3. Rövid ideig forraljuk - ne főzzük teljesen szét a gyümölcsöket, maradjon darabos -, majd 3-4 evőkanál étkezési keményítőt kevés vízzel csomómentesre keverünk, hozzáöntjük a gyümölcshöz, forraljuk tovább, amíg zselé sűrűségű lesz. Ha túl sűrűre sikerülne, vízzel hígíthatjuk. Ha túl híg lenne, még egy kevés keményítővel tovább sűrítjük.
  4. Ha kész, hagyjuk langyosra hűlni.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 52
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1909
  • Feltöltés dátuma: 2015. november 11.

Ajánló

Tartalmasabb levesek mellé második fogásként is kiváló! Vendégfogadóra, illetve váratlan vendég betoppanásakor gyorsan elkészíthetjük, csupán legyen a fagyasztóban állandóan gyümölcs! Elkápráztatjuk ilyenkor a vendégeket! :) Egyszerűen nassolás céljából - illetve, mert megkívántuk - is készíthetjük, mert valóban finom és gyorsan elkészíthető!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Édességre vágyunk, de nem szeretnénk sokat pepecselni a nassolni valóval... Nos, ez pillanatok alatt készen van, nem macerás, viszont annál finomabb... Aki egyszer elkészíti, imádni fogja... Mi is így jártunk, imádjuk.:)

Hozzávalók

Fini mini fánk

Erdeigyümölcs-mártás

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...