Pudingos túrótorta Nylah konyhájából

Name: Pudingos túrótorta Nylah konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 ek Cukor; 3 ek Finomliszt; 3 ek Napraforgó olaj; 3 ek Víz; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 450 g Tehéntúró; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 8 dl Tej; 20 dkg Cukor

Nylah

12adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta

3 db tojás
3 ek cukor
3 ek finomliszt
3 ek napraforgó olaj
3 ek víz
1 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor

Krém

450 g tehéntúró
2 tasak vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
8 dl tej
20 dkg cukor

251

Kalória

10.1g

Fehérje

34.3g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

39g

Víz

45g

Koleszterin

479.1mg

Élelmi rost

23.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

14g tojás

17 kcal
3g cukor

10 kcal
4g finomliszt

14 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
2g víz

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Krém

38g tehéntúró

55 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
67g tej

37 kcal
17g cukor

65 kcal

Összesen 251 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
45g finomliszt

164 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
24g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Krém

450g tehéntúró

662 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
800g tej

448 kcal
200g cukor

774 kcal

Összesen 2995 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

8.9g tojás

11 kcal
1.6g cukor

6 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
1.3g víz

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Krém

24.2g tehéntúró

36 kcal
4.8g vaníliás pudingpor

18 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
43g tej

24 kcal
10.8g cukor

42 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
727 g
Cink
98 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
188 mg
Vas
76 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
137 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
34.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
39 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 251 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
121.1 g

Zsír

Összesen
87.2 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8724.4 g
Cink
1173 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
2261 mg
Vas
906 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
2475 mg
Nátrium
1649 mg
Réz
46 mg
Mangán
37 mg

Szénhidrát

Összesen
411.7 g
Cukor
286 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
467.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
113 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
541 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
433 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
742 micro

Összesen 2995 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
469.1 g
Cink
63 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
122 mg
Vas
49 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
89 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
25.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
29 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, olajat, sütőport, kakaóport és a vizet, és jól összedolgozzuk.
A kakaós krémhez keverjük a habot.
Egy tortaformát kikenünk vajjal és megszórjuk liszttel.
180 fokos sütőben készre sütjük kb. 25-30 perc alatt (ez függ a sütő minőségétől, de tűpróbáig sütjük).

Krém

A pudingport a tejjel és 10 dkg cukorral megfőzzük.
Összekeverjük a túrót 10 dkg cukorral és a vaníliás cukorral.
Ha kihűlt a puding, hozzáadjuk a túrós krémhez, és átforgatjuk.
A kihűlt piskótára öntjük a krémet, és pár órára hűtőbe tesszük. (Elvileg a sűrű puding miatt azonnal fogyasztható, de én inkább hűtőbe raktam)
Ha teljesen kihűlt, a tetejét gyümölcsökkel díszíthetjük (én banánt, apróra vágott epret és barackot használtam, plusz egy kis tortadarát).