r
Nosalty Logó

Pudingos sült tészta

Tomatotree
Pudingos sült tészta
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

896
Kalória
22.3g
Fehérje
85.6g
Szénhidrátok
51.5g
Zsír
45.2g
Víz
124.8g
Koleszterin
4.9g
Rost
20.8g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 896 kcal
  • 11% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 3584 kcal
  • 11% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 221 kcal
  • 11% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.3 g

Zsír

  • Összesen
    51.5 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    125 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    881.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    294 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    313 mg
  • Nátrium
    118 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    85.6 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    45.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    207 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    197 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    203 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 896 kcal
  • 11% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    89.2 g

Zsír

  • Összesen
    206.2 g
  • Telített zsírsav
    72 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    76 g
  • Koleszterin
    499 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3524.4 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    194 mg
  • Kálcium
    1175 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    396 mg
  • Foszfor
    1251 mg
  • Nátrium
    474 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    342.4 g
  • Cukor
    83 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    180.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    827 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    789 micro
  • Kolin:
    304 mg
  • Retinol - A vitamin:
    810 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    200 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    285 micro
Összesen 3584 kcal
  • 11% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    12.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    218.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.2 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    11.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 221 kcal

Elkészítés

  1. A tésztát összetörjük, és egy teflon serpenyőben megolvasztott vajhoz adjuk.
  2. Folyamatosan kevergetjük, majd rászórjuk a kókuszvirág cukrot, és azzal együtt aranybarnára pirítjuk/karamellizáljuk. Felét egy jénai tálba terítjük, hűlni hagyjuk.
  3. Közben elkészítjük a pudingot. A tejet feltesszük forrni.
  4. A lisztet és a kukoricakeményítőt elkeverjük az erytritollal és a tojássárgájával.
  5. A meleg tejből egy kicsit kiveszünk és csomómentesre elkeverjük, majd vékony sugárban a forró tejhez csorgatjuk. Addig kavargatjuk, amíg besűrűsödik, ekkor még hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tejszínt is.
  6. A pudingot a kb. 20x20 cm-es tálba terített tésztára öntjük. Kicsit várunk, amíg hűl, majd rászórjuk a darabos diót, és befedjük a sült tészta másik felével. Jól behűtve tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzés ideje: 30 perc

Egyre beljebb a török konyhába...

További receptek

Vaníliás grízpuding

A házi vaníliapuding grízzel kiegészített verziója ez, a búzadara pedig valahogyan sokkal otthonosabbá, szinte nosztalgikussá teszi a desszertet. Elkészíteni nem olyan bonyolult, ...

Lakos Benedek

Tiramisus chiapuding

Ha eddig nem tudtad, hogy készítsd el a chiamagot, vagy annyira nem ízlett, akkor ez a recept neked szól. Ez a tiramisus puding tutira levesz a lábadról. Vegán verzióban is könnyen ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...