édes krém puding

Levendulás-sárgabarackos kölespuding

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg köles
4 dl tej
1 ek édesítőszer
6 db sárgabarack
1 db levendula (teáskanálnyi)

404

Kalória

14.5g

Fehérje

68.3g

Szénhidrát

6.9g

Zsír

189.8g

Víz

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

27.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

50g köles

189 kcal
200g tej

112 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
231g sárgabarack

103 kcal
0g levendula

0 kcal

Összesen 404 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

100g köles

378 kcal
400g tej

224 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
462g sárgabarack

206 kcal
0g levendula

0 kcal

Összesen 808 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

10.4g köles

39 kcal
41.6g tej

23 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
48g sárgabarack

21 kcal
0g levendula

0 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
641.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
260 mg
Vas
2 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
105 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.3 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
189.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
2350 micro
β-crypt
223 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
191 micro

Összesen 404 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1283.3 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
520 mg
Vas
5 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
209 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
136.6 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
379.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
412 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
82 micro
β-karotin
4700 micro
β-crypt
447 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
382 micro

Összesen 808 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
133.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
54 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
39.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
489 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A kölest feltesszük 2 dl tejjel főzni. Utána folyamatosan adagoljuk hozzá a maradék tejet. Édesítőszerrel vagy mézzel édesítjük, illetve levendulával ízesítjük.
6 db sárgabarackot megtisztítunk, félbevágjuk, majd leturmixoljuk.
A leturmixolt barack felét hozzáadjuk a köleshez, azzal együtt is főzzük.
Ha megfőtt a köles, akkor rétegezve a barackpépet a kölessel, kis tálkákba tesszük. Barackkal, levendulával díszítjük.
2-3 órára hűtőbe tesszük. Utána fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Amikor csak tehetem, a piacon vásárolok, mert itt mindig lehet találni különleges dolgokat. Egy júliusi szombaton is ellátogattam a piacra. Éppen abban az időszakban ért a sárgabarack, amit nagyon szeretek frissen és süteményben is. Mivel igyekszem minél egészségesebben táplálkozni, ezért az édességek készítésénél is ez az elsődleges szempont. Amikor megláttam a sárgabarackot, még nem tudtam, hogy mi is fog belőle készülni. És utána jött a levendula, nagyon sok helyen árulták. Úgy gondoltam, hogy a sárgabarack és a levendula nagyon jól összeillik. Mire hazaértem, összeállt a fejemben a desszert is: levendulás-sárgabarackos kölespuding. Nagyon jó választás volt, mindenkinek nagyon ízlett.