édes süti pudingos sütemény

Pudingos - habos piskóta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

5adag

Előkészítés

50perc

Sütés

50perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

165 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A diós tésztához

20g margarin

143 kcal
46g cukor

178 kcal
22g tojás

28 kcal
40g dió

262 kcal
30g finomliszt

109 kcal
60g tej

34 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

A kakaós tésztához

30g tejföl

59 kcal
11g tojás

14 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
10g cukor

39 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
6g tej

3 kcal

A pudinghoz

120g tej

67 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
9g csokoládés pudingpor

34 kcal
20g cukor

77 kcal

A tetejére

80g növényi habtejszín

201 kcal
20g tortabevonó

109 kcal
10g dió

65 kcal

Összesen 1535 Kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A diós tésztához

100g margarin

717 kcal
230g cukor

890 kcal
110g tojás

138 kcal
200g dió

1308 kcal
150g finomliszt

546 kcal
300g tej

168 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

A kakaós tésztához

150g tejföl

297 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g cukor

194 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
30g tej

17 kcal

A pudinghoz

600g tej

336 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
100g cukor

387 kcal

A tetejére

400g növényi habtejszín

1004 kcal
100g tortabevonó

546 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 7679 Kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A diós tésztához

3.5g margarin

25 kcal
8.1g cukor

31 kcal
3.9g tojás

5 kcal
7g dió

46 kcal
5.3g finomliszt

19 kcal
10.5g tej

6 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A kakaós tésztához

5.3g tejföl

10 kcal
1.9g tojás

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
1.8g cukor

7 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1.1g tej

1 kcal

A pudinghoz

21g tej

12 kcal
1.6g vaníliás pudingpor

6 kcal
1.6g csokoládés pudingpor

6 kcal
3.5g cukor

14 kcal

A tetejére

14g növényi habtejszín

35 kcal
3.5g tortabevonó

19 kcal
1.8g dió

11 kcal

Összesen 269 Kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.6 g

Zsír

Összesen
87.5 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1788 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
517 mg
Vas
6 mg
Magnézium
177 mg
Foszfor
658 mg
Nátrium
393 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
167.8 g
Cukor
99 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
56.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
236 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
141 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 1535 Kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
138.2 g

Zsír

Összesen
437.5 g
Telített zsírsav
170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
148 g
Koleszterin
645 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8940.2 g
Cink
17 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
2584 mg
Vas
30 mg
Magnézium
883 mg
Foszfor
3289 mg
Nátrium
1963 mg
Réz
7 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrátok

Összesen
838.9 g
Cukor
494 mg
Élelmi rost
49 mg

VÍZ

Összesen
284.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1242 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
398 micro
Kolin:
596 mg
Retinol - A vitamin:
1182 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
704 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
849 micro

Összesen 7679 Kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
10 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 269 Kcal

Hozzávalók

A diós tésztához

10 dkg margarin
1 bögre cukor (3 dl-es bögre)
2 db tojás
20 dkg dió (darált)
1 bögre finomliszt
3 dl tej
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál fahéj (őrölt)

A kakaós tésztához

1.5 dl tejföl
1 db tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna
5 evőkanál finomliszt
5 ek cukor
5 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek tej

A pudinghoz

A tetejére

4 dl növényi habtejszín
10 dkg tortabevonó
5 dkg dió (darált, elhagyható)

Elkészítés

A diós tésztához

Először a diós piskótát készítjük el. A puha margarint magában, majd a cukorral keverjük habosra. Egyenként a tojásokat beledolgozzuk, azután sorban a többi hozzávalót is.
Közepes méretű, magasabb falú tepsiben, közepes lángon 25 percig sütjük. Miután készen lett, hagyjuk kihűlni.
Jöhet a kakaós tészta. A laphoz valókat kimérjük, jól összekeverjük és sütőpapírral bélelt (ugyanakkora tepsiben, mint az előzőt) kisütjük. Ez vékonyabb piskóta lesz így. Majd félretesszük.
Elkészítjük először a csokis pudingot. Ezt a kissé már kihűlt diós piskótára öntjük, és megszórjuk darált dióval (elhagyható). Majd rátesszük a kakaós piskótát. Erre kerül a vaníliás puding + dió. Hagyjuk kihűlni.
Ezalatt felverjük a Hulalát, és ha már nem olyan meleg a összeállított sütink, szépen eloszlatjuk rajta a habot.
Gőz felett megolvasztunk egy tábla csokit, és rácsurgatjuk a habra (elhagyható).

Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 193
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 25577
Feltöltés dátuma: 2011. október 15.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - pudingos sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus

NS 17522 recept

Gondoltam egyet hétvégén, és összeállítottam ezt a sütit! Nagyon ráérős kedvemben voltam, szóval mindent, amit találtam bele és rátettem! :D Kissé kalóriabomba lett, de nem számított, elfogyott! :)