Pudingos gesztenyetorta

Name: Pudingos gesztenyetorta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Gesztenyemassza; 25 dkg Kekszmorzsa; 15 dkg Porcukor; 0 dl Rum vagy rumaroma; 1 dl Tej vagy habtejszín; főzős 2 csomag Csokoládés pudingpor lehet vaníliás is; 15 dkg Porcukor jó a kristálycukor is; 6 dl Tej; 10 dkg Margarin; 5 dl Habtejszín hulala a legjobb, de jó a sima habtejszínnel is; 3 ek Porcukor csak akkor szükséges, ha a habtejszínben nincs cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Babapiskóta; 3 dl Tej a piskóta áztatásához; 10 ml Rumaroma

Gabó

8adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A gesztenyekrémhez

50 dkg gesztenyemassza
25 dkg kekszmorzsa
15 dkg porcukor
0.5 dl rum (vagy rumaroma )
1 dl tej (vagy habtejszín)

A pudingkrémhez

2 csomag csokoládés pudingpor (lehet vaníliás is)
15 dkg porcukor (jó a kristálycukor is)
6 dl tej
10 dkg margarin

A tejszínhabhoz

5 dl habtejszín (hulala a legjobb, de jó a sima habtejszínnel is)
3 ek porcukor (csak akkor szükséges, ha a habtejszínben nincs cukor)
1 ek cukrozatlan kakaópor

A tortaalaphoz

20 dkg babapiskóta
3 dl tej (a piskóta áztatásához)
10 ml rumaroma

896

Kalória

11.5g

Fehérje

125.4g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

46.9g

Víz

69.4g

Koleszterin

Élelmi rost

62.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír

A gesztenyekrémhez

63g gesztenyemassza

112 kcal
31g kekszmorzsa

131 kcal
19g porcukor

73 kcal
6g rum

14 kcal
13g tej

7 kcal

A pudingkrémhez

11g csokoládés pudingpor

43 kcal
19g porcukor

73 kcal
75g tej

42 kcal
13g margarin

90 kcal

A tejszínhabhoz

63g habtejszín

183 kcal
3g porcukor

10 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A tortaalaphoz

25g babapiskóta

94 kcal
38g tej

21 kcal
1g rumaroma

0 kcal

Összesen 896 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír

A gesztenyekrémhez

500g gesztenyemassza

895 kcal
250g kekszmorzsa

1048 kcal
150g porcukor

581 kcal
50g rum

116 kcal
100g tej

56 kcal

A pudingkrémhez

90g csokoládés pudingpor

343 kcal
150g porcukor

581 kcal
600g tej

336 kcal
100g margarin

717 kcal

A tejszínhabhoz

500g habtejszín

1460 kcal
21g porcukor

81 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A tortaalaphoz

200g babapiskóta

752 kcal
300g tej

168 kcal
10g rumaroma

0 kcal

Összesen 7157 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír

A gesztenyekrémhez

16.5g gesztenyemassza

30 kcal
8.2g kekszmorzsa

35 kcal
4.9g porcukor

19 kcal
1.6g rum

4 kcal
3.3g tej

2 kcal

A pudingkrémhez

3g csokoládés pudingpor

11 kcal
4.9g porcukor

19 kcal
19.8g tej

11 kcal
3.3g margarin

24 kcal

A tejszínhabhoz

16.5g habtejszín

48 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A tortaalaphoz

6.6g babapiskóta

25 kcal
9.9g tej

6 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal

Összesen 238 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
35.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
447.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
188 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
197 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
125.4 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
46.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
277 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
267 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 896 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
91.7 g

Zsír

Összesen
282.7 g
Telített zsírsav
130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3583.6 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
1506 mg
Vas
2 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
1576 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1003.4 g
Cukor
501 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
375.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
107 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
2138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
910 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 7157 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
50 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A gesztenyekrémhez

A babapiskótát vaníliás (rumaromás) tejben megforgatjuk, kapcsos tortaformába (tepsibe vagy jénai tálba) szorosan lerakjuk.
A krémhez a gesztenyemasszát a keksszel, aromával, tejjel, cukorral összedolgozzuk, hogy kellő állaga legyen, a piskótákra kenjük.
A pudingot az előírásnak megfelelően megfőzzük, ha kihűlt, a habosra kevert margarinnal, cukorral jól összedolgozzuk, és ezt a gesztenyés töltelékre kenjük.
Felverjük a tejszínt a cukorral, és a torta tetejére tesszük, kakaóval vagy reszelt gesztenyével díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Tepsi mérete: 20x40

Hétvégén nálunk mindig van édesség, imádja a család. Rendszerint akkor jut eszükbe, mikor épp befejeztem a főzést és leülök. Így előnyben részesítem a sütés nélküli, gyorsan készíthető édességeket. Böngészve a neten több finomságot találtam, nem igen tudtam választani, így ez az "egyveleg"sült ki belőle az idén karácsonykor.