Puding áfonyaszósszal

Name: Puding áfonyaszósszal
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 tasak Vaníliás pudingpor vagy tejszín ízű; 300 ml Tej; 200 ml Habtejszín; 40 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 ml Citrom aroma; 60 g Vörösáfonya; 1 púpozott ek Étkezési keményítő; vörös 300 ml Szőlőlé vagy áfonyalé

4adag

Idő

17p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A pudinghoz

1 tasak vaníliás pudingpor (vagy tejszín ízű)
300 ml tej
200 ml habtejszín
40 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
5 ml citrom aroma

Az áfonyaszószhoz

60 g vörösáfonya
1 púpozott ek étkezési keményítő
300 ml szőlőlé (vagy áfonyalé)

351

Kalória

3.7g

Fehérje

44.7g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

109.6g

Víz

55.5g

Koleszterin

836.3mg

Élelmi rost

28.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

A pudinghoz

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
50g habtejszín

146 kcal
10g porcukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g citrom aroma

0 kcal

Az áfonyaszószhoz

15g vörösáfonya

7 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
75g szőlőlé

45 kcal

Összesen 351 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

A pudinghoz

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
200g habtejszín

584 kcal
40g porcukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g citrom aroma

0 kcal

Az áfonyaszószhoz

60g vörösáfonya

28 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
300g szőlőlé

180 kcal

Összesen 1401 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

A pudinghoz

4.6g vaníliás pudingpor

17 kcal
30.6g tej

17 kcal
20.4g habtejszín

60 kcal
4.1g porcukor

16 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.5g citrom aroma

0 kcal

Az áfonyaszószhoz

6.1g vörösáfonya

3 kcal
2g étkezési keményítő

8 kcal
30.6g szőlőlé

18 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
130 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
109.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 351 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
68.3 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
995.1 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
520 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
241 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
178.7 g
Cukor
113 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
438.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
560 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
226 micro

Összesen 1401 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
101.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
44.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

A pudinghoz

A pudingot - a tasakon feltüntetett utasítás szerint - tej, tejszín és cukor felhasználásával elkészítjük.
Hozzáadjuk a citromaromát.
A pudingformákat hideg vízzel kiöblítjük és a pudingot beletöltjük. Ha kihűlt a puding, utána legalább 4 órára még hűtőbe helyezzük.
Az áfonyaszósz elkészítéséhez a gyümölcsöt durva darabokra vágjuk.
A keményítőt 3 kanál szőlőlével csomomentesre keverjük. A maradék szőlőléhez hozzáadjuk az áfonyát és felforraljuk.
Az étkezési keményítőt a masszához keverjük, és az egészet rövig ideig újra felfőzzük.
Egy hegyes késsel lazítsuk meg a pudingot a forma szélétől.
Helyezzünk egy tányért a forma tetejére és gyors mozdulattal fordítsuk meg úgy, hogy a tányér alulra kerüljön.
A formát óvatosan vegyük le a pudingról.
A szószt a pudinghoz hidegen vagy melegen is tálalhatjuk.